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佛手瓜排骨风爪汤
♦ 佛手瓜两粒切块 ♦ 红罗卜一条切块 ♦ 小干贝十粒 ♦ 有机红枣十粒 ♦ 干尤鱼一小条 ♦ 水梅两颗 ♦ 胡椒粒少许 ♦ 枸杞子一小把 ♦ 排骨六块，风爪六支（用烧水滚过去血水） 调味品 : ♦ 适量的盐 1. 将全部材料放入小家电营养锅里，按＂ soup” 当热度上到100°C 后才加入调味品，再按 on/ off 。给它在里面保温40分钟后就可受用 。
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红豆豆浆
♦ 黄豆1量杯 ♦ 红豆半量杯 1. 将黄豆和红豆洗净，浸泡3个小时。倒入【营养机】里，加水至上下水位线之间，按‘Soya’键至提示响起即可。
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茄汁鸡翅
♦ 鸡翅膀 4隻 醃料 ; ♦ 淡酱油 1大匙 ♦ 麻油 1小匙 ♦ 盐巴 少许 酱料 ; ♦ 番茄酱 2大匙 ♦ 糖 1大匙 ♦ 绍兴酒/米酒 1小匙 ♦ 食水 3-4大匙 1. 预备食材，将鸡翅膀洗净加入所有醃料，腌製1小时。开始调製酱汁，将所有酱料用小碗混合起来待用。 2. 取出电锅《普通煮饭锅也一样哦》按ˊ煮riceˊ温度升到70度，下1匙食油下锅，倒入腌製好的鸡翅膀，前后煎至金黄色或至熟~ 3. 加入调好的酱汁，这时锅的温度会慢慢下降~把锅盖盖起来，每2分鐘打开锅盖翻一次鸡翅膀，待收汁即可~
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素炒鲍鱼菇
♦ 2 大匙 食油 ♦ 1/2 大匙 蒜米碎 ♦ 5 片姜片 ♦ 450 GM 新鲜鲍鱼菇 （用清水稍微冲水，沥干） ♦ 2 大匙素蚝油 ♦ 2 大匙清水 （如果鲍鱼菇有出水，就可以不放） 1. 烧热锅，放油爆香蒜米碎和姜片，拌入鲍鱼菇快速翻炒几下，以免黏锅。 2. 放入素蚝油继续翻炒直到鲍鱼菇出水和软身。即可上盘。 ♦ 全素食者就不要放蒜米碎。
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四川玉米字母汤
♦ 猪骨适量 ♦ 鸡壳适量 ♦ 玉米1条(分四段) ♦ 四川菜半粒(切片) ♦ 马铃薯2粒(切块) ♦ 红罗卜2条(切块) ♦ 番茄2粒(切块) ♦ 大葱1粒(切块) 1. 煮滚一锅热水，将猪骨和鸡壳先烫过。 2. 把全部食材准备好后，倒入锅里按SOUP煮滚加少许盐后再继续煮至熟即可。
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金瓜喜粄
♦ 糯米粉100克 ♦ 面粉150克 ♦ 幼糖80克 ♦ 酵母3克 ♦ 金瓜泥100克 ♦ 清水70克 ♦ 粟米油20克 ♥ 将全部材料（除了粟米油）拌匀搓成软团，最后才加入油搓均匀，分割每个50克一个，手掌心摸点油拿一个面团搓圆放在香蕉叶上按扁就可以了，做好后等发酵30分钟，准备一锅烧水，大火蒸12分钟即可，蒸好后记得把锅盖开小缝等几分钟才把锅盖打开，这样喜扳就会美美不会皱皮啦！
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美味鱼鳔羹
A~500克猪大骨／鸡骨，清水～（大概1500～2000毫升的水加入沙葛一粒切成片状～熬成高汤） B~葱适量洗净切幼（配料～装饰用的） C~1. 金针菇一包洗净切成小段 2. 干贝3粒洗净泡热水浸软 3. 鸡胸肉适量拨成丝状 4. 炸好的鱼鳔浸软也切成小块 5. 红萝卜一条（小）洗净刨成丝状 6. 鸡蛋一粒打散备用 调味料（全都依自己喜好而做调整） ♦ 盐适量（依自己的口味） ♦ 生抽3大匙（依自己喜好） ♦ 蚝油2大匙 ♦ 胡椒粉适量 ♦ 麻油适量 ♦ 米酒／绍酒适量 ♦ 鸡粉少许 ♦ 薯粉适量加适量的水调匀（勾芡用的） 1. 鸡骨或猪骨洗净，川烫, 沥干水分 2. 沙葛洗净去皮切成大块状，其它材料洗净备用。 3. …
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古早味猪排
♦ 排骨600克(斩小块) ♦ 蒜头3大粒(去皮) ♦ 马铃薯3粒(切块) ♦ 清水700毫升 调料: ♦ ABC黑醋油2汤匙 ♦ 黑酱油2汤匙 ♦ 番茄酱8汤匙 ♦ 糖2茶匙 ♦ 盐适量 芡汁:(混合均匀) ♦ 薯粉半茶匙 ♦ 清水1汤匙 1. 先把排骨洗净烫过，捞起放进冰水泡10分钟滤干水份。 2. 将半份蒜头、排骨，另一半蒜头和马铃薯顺序排入锅里。倒入调料盖好，按焖键煮至温度上升到90按OFF继续煮至熟透即可。