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  • 大杂菇粥

    就是照片裡的菇。很遗憾的,我不知道这个叫什麼菇。除此之外,还有生的金针菇,以及香菇。酱料方面,我还放了豆瓣酱。 1.   其实很简单,先把各种菇和米都洗乾净。 2.   然后加水到米中,先把米和水煮开, 3.   之后加入酱料和所有材料。 4.   当滚了之后,配上调味,包括盐、味精、还有少许麻油。就可以食用了。 http://vegetarian.hengboyz.com/

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  • 老黄瓜鸡汤

    ♦    鸡胸肉       1片(可用排骨) ♦    老黄瓜       1条(中型) ♦    红枣           5颗(大颗的) ♦    清水           1500ml 调味料: ♦    盐               适量 事先准备: 1.  老黄瓜皮清洗干净,切成小块状。 2.  鸡胸肉去皮,去油,备用。 *如果不要用鸡肉也可用排骨取代,先将排骨热水川烫才使用。 1.   内锅加入清水,开电源。 2.  …

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  • 马来煎蒸三層肉

    ♦   马来煎切几片(喜欢重口味可多放) ♦   小辣椒3条 ♦   三層肉600克切片 1.   全部加入多功能锅加水按蒸的功能蒸20分钟完成。

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  • 炖苹果糖水

    ♦   苹果4粒 ♦   红枣2汤匙 ♦   斑斓叶4片绑起 ♦   冰糖少许 1.   苹果洗净切小块。 2.   把所以的材料和适量的热水加入多功能营养锅内,按stew键 , 待按键灯闪,关电源既可。

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  • 南瓜米粉

    ♦   新竹米粉1包 ♦   高丽菜丝适量 ♦  红萝卜丝适量 ♦  木耳丝适量 ♦  素肉丝适量 ♦  芹菜段适量 调味料 ♦  海盐适量 ♦  糖适量 ♦  胡椒粉适量 ♦  蔬果粉适量 1.   新竹米粉泡软备用 2.  起油锅炒香高丽菜,红萝卜,木耳,芹菜,然后加适量的水,待滚后加入南瓜丝和素肉丝 3.  盐,糖,胡椒粉,少许蔬果粉调味 4.  调好味后加入米粉炒熟收汤汁即可 想知道更多:https://www.facebook.com/yuan16888

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  • 蜜糖鸡

    ♦   鸡肉 ♦   蜜糖1大匙 ♦   生抽半匙 ♦   水1匙 1.   按rice键锅热至80度鸡肉皮向下煎出鸡油丶蓋上蓋煎至熟丶最后加上蜜糖1大匙丶生抽半匙丶水1匙、全部混上鸡肉即可。

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  • 青萍果密瓜汁

       ♦   青萍果1粒 ♦   密瓜2片 ♦   矿泉水1瓶 ♦   适量糖浆 1.   青萍果去籽,密瓜去皮去籽分别切成小块 2.   放进【营养机】里,加入糖浆然后倒入矿泉水至上下水位线之间, 按‘Cool Fruits Drinks’键至营养机提示响起即可。 资料转载自网络

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  • 咖哩鸡

    ♦  马来鸡一只(洗干净切块) ♦  马铃署4粒(洗干净切块) ♦  香矛2枝(洗干净稍微拍扁) ♦  咖哩叶2片 ♦  水700ml(个人喜好)可加可减 ♦  水的份量 ♦  新鲜椰浆1包 ♦  redhot咖哩鸡酱料1包 1.  锅里放入适量的油把马铃署稍微炸熟。 2.  然后把香矛,咖哩叶和鸡肉放入锅里大火翻炒大约5分钟然后倒入1包redhot咖哩鸡酱料把鸡炒均匀。 3.  倒入700ml的水焖煮15分钟。 想知道更多 :http://goo.gl/8hPFId  

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  • 红豆抹茶煎饼

    A : ♦  中筋面粉 130g ♦  泡打粉   4g ♦  小苏打粉  2g B : ♦  鸡蛋  1颗 ♦  细砂糖  30g ♦  抹茶粉  2g ♦  水  150ml C : ♦  蜜红豆   110g (我只用了煮过红豆汤的红豆而已) 1.  将材料A混合过筛,置入盆中,再加入所有材料B一起搅拌均匀,静置约15分钟,备用。 2.  将蜜红豆加入作法1中拌匀,即为红豆抹茶面糊,备用。 3.  取一平底锅加热,用纸巾涂抹上少许沙拉油,倒入作法2的红豆抹茶面糊,盖上锅盖用小火焖煎约3分钟,再翻面焖煎约2分钟,掀开锅盖再略煎至两面皆熟透、金黄酥松即可。 更多详情请到我的部落安琪丝魔术厨房

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  • 香焖酸辣芥菜

    A : ♦  小芥菜3-4棵 ♦  烧肉/烧猪脚 B : ♦  大蒜头(整粒)1-2个 ♦  阿参皮数片+辣椒干4-5条随意(泡水) ♦  蕃茄2粒(切块) ♦  香茅1-2支(打扁) ♦  阿参水(如不够酸度才放) 调味 : ♦  生抽 ♦  味粉少许 1.  下油炒香烧肉或烧猪脚(先过一过烧水烫过),下芥菜炒一炒。 2.  之后,倒进一个焖锅,放进全部材料B,下调味焖煮至大约1-2小时之间(自己撑控),使之入味,菜叶至你要的软度便可熄火了!

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