Latest posts
-
芝司杏仁饼
芝司味非常香浓的✿芝司杏仁饼✿~适合喜欢吃芝司的盆友 ^^ ♦牛油 100克 ♦糖粉 40克 ♦蛋黄 1个 ♦芝司粉（Parmesan Cheese Powder）50克 ♦杏仁粉 50克 ♦低筋面粉 120克 ♦小苏打或发粉 1/4茶匙 表层： ♦蛋黄 1个 ♦杏仁粒 少许 1）将牛油加入糖粉打至松白，分次加入蛋黄拌均，再慢慢筛入所有的粉类拌均成团。 2）把面团杆平约7mm的厚度，然后印出形状，排放在铺了油纸的烤盘上。 3）表层扫上一层蛋黄液，再放上少许的杏仁碎粒。 4）送入已预热烤箱，以170度烤大约18分钟至表层变得金黄色即可。
-
我给婆婆买很多衣服，听到她和邻居阿姨对话后，我把衣服。。。
我和老公结婚的时候，婆婆就不怎么赞成。好像每位婆婆都是那样，觉得自己的儿子哪哪都好，再好的女人跟自己的儿子也不般配。所以婆婆对媳妇，总会各种挑剔。 我婆婆就这样，觉得我本科的文凭，配不上她研究生的儿子；觉得我1米6的身高，配不上她1米8的儿子；觉得我什么都不会做，将来不知道怎么照顾她儿子…… 但反对归反对，看我和老公感情好，她也只有接受，谁让她爱自己儿子呢？ 其实当妈的这样维护自己的儿子，我也能理解。所以婚后，为了和婆婆搞好关系，不让老公在中间受夹板气，我也做了很多努力。 我婆婆是个讲究的人，平时总把自己打扮得很时尚，也爱逛街买衣服。为了讨好婆婆，我和老公出去逛街的时候，总会叫上婆婆一起去，她看上什么衣服，我就主动给她刷卡买单。有些衣服价格也不便宜，但我也没迟疑，心想只要老太太开心就好。 每次买完衣服回来，婆婆也的确挺开心的。会给我们做几道拿手菜，也不对我横挑鼻子竖挑眼睛了。 后来我升了职，工作渐渐忙起来，没太多时间出去逛街了。但老太太的衣服不能不买啊，我就特意问了婆婆的尺码，改在网上给她买了。 我还有个小姑子，但婆婆一年四季的衣服，小姑子从没管过，都是我买的。 我觉得自己当儿媳妇的，能做到这样，已经不错了。 但最近，婆婆对我的态度似乎又冷淡起来。动不动就发脾气，有时候还撂挑子，我们下班回来，她就坐沙发上看电视，饭也不做。 不做饭没关系，我说干脆全家出去吃吧，和老公带着婆婆儿子一起出去吃。但她还是不开心，从头到尾就是冷着脸，饭也没吃几口。 昨天下午我下班回来，赶到楼道口时，看到婆婆正和对门阿姨在聊天。就听对门阿姨说：“你可真有福，这身上的衣服又是儿媳妇给买的吧？你看咱们这栋楼哪个老太太像你穿这么时尚！” 我以为婆婆会夸我几句，没想到却听到她叹了口气说：“好什么呀，我这媳妇心眼可多了，知道穿在外面别人看得见，只会给我买衣服，其实都是做面子活给别人看的。现在还学会在网上淘便宜货了。前几天我和前楼王姐撞衫了，人家说自己的衣服是在专卖店买的，八百多呢。我穿的是网上高仿的，也就值二三百……你说还不是花我儿子的钱，她怎么这么抠呢？” 我当时就愣住了，一直以为自己拿真心对待婆婆，会赢得她的喜欢。没想到她在心里竟是这样想我的。 我蹬蹬蹬地走过去，婆婆看到我，脸色有点尴尬。我也没理她，直接回家，把婆婆柜子里我给她买的衣服抱出来，当着她的面扔进了垃圾桶。然后我对婆婆说：“妈，既然您不喜欢我买的衣服，以后我也不用费这个心了。您自便。” 婆婆大概没想到我会来这一出，目瞪口呆地看着我，一句话也说不出来。 安一萱语： 婆婆挑剔媳妇是正常的，你想讨婆婆欢心，出发点是好的。但把衣服扔进垃圾桶就太冲动了，而且当着婆婆和邻居的面，让婆婆下不来台，做法实在欠妥当。其实你可以不动声色，以后不再给婆婆买衣服，把买衣服那个钱直接给她，她爱买什么买什么，岂不两全其美？用点智慧，做个聪明媳妇，比把事情闹疆大家都难堪要好得多。毕竟你和老公还要继续过下去的。 链接：http://toutiao.com/a6302133813117075713/ 来源：头条号
-
开心 加料腊味香饭
^^ 哈哈哈哈！兄弟姐妹们 留口水了吗？ ♦ 米 @ 2 杯 （5人份） ♦ 腊肠 @ 3 条 (浸软去衣，切片） ♦ 腊肉 @ 1 块 （切小丁=咸） ♦ 腊鸭肉 @ 2只 （去油/皮，切小丁=咸） ♦ 腊润肠 @ 2 条 ( 去衣） ♦ 虾米 @ 100g (浸软，沥干） ♦ 鸡肉 @ 少许 （切丁） ♦ 五花肉 @ 300g ♦ 葱头仔 @ 8粒 （切片） ♦…
-
七彩彩燕蛋糕
彩色部分 : ♦ 日本菜燕粉 6g ♦ 糖 100g ♦ 水 700ml ♦ 斑斓叶 2片（一起打个结） ♦ 彩色色素 适量 白色部分 : ♦ 日本菜燕粉 6g ♦ 糖 100g ♦ 椰浆 200ml ♦ 水 500ml ♦ 斑斓叶 2片（一起打个结） 彩色部分 ： 1. 先把糖和菜燕粉混合好拌入水中搅拌均匀然后放入锅内再放入斑斓叶以大火煮到沸腾即可熄火（拿起斑斓叶丢掉）。 白色部分 ： 1. 先把糖和菜燕粉混合好拌入水中搅拌均匀然后放入锅内再放入斑斓叶以大火煮到沸腾再倒入椰浆，当锅边再次看到微微滚起马上熄火（千万不能让它大滚起来） （拿起斑斓叶丢掉） 菜燕组合部分 ： 1. 先把一勺子的白色菜燕水倒入盘内，等到外表微干。 2. 再准备一勺子的透明菜燕水，滴入一小滴的色素搅拌均匀，用汤匙把菜燕水从边边的倒入在白色的菜燕层上。 3. 同样的等到彩色菜燕部分外表干了再放入一勺子的白色菜燕水，重复（1）和（2）直到完成所有层次为止。 4. 菜燕冷后放入冰箱数小时，即可脱模享用。…
-
柠檬鸡
♦ 大鸡腿(起骨)-2个 腌料 : ♦ 绍兴酒-2汤起 ♦ 胡椒粉-少许 ♦ 盐-1茶匙 ♦ 酱油-1汤匙 ♦ 蛋黄粉-1汤匙 ♦ 鸡蛋-1粒 汁料 : ♦ 柠檬汁-2汤匙 ♦ 幼糖-1汤匙 ♦ 蜜糖-3汤匙 ♦ 清水-150ml ♦ 黄色素-少许 ♥ 将材料均匀 芡水 : ♦ 粟粉-半汤匙 ♦ 清水-2汤匙 ♥ 将材料均匀 粉料 : ♦ 粟粉-150g ♦ 面粉-1汤匙 ♦ 胡椒粉-少许 ♥ 将材料均匀 1. 将鸡肉加入腌料均匀，腌2小时。 2. 热油，将鸡肉沾上粉料，炸至金黄色。 3. 将鸡肉切片，排上碟。 4.…
-
金桶牛油蛋糕
♦ 300g金桶牛油 ♦ 230g糖 ♦ 1/4小匙盐 ♦ 5粒蛋 ♦ 250g自发面粉 ♦ 20g甜奶 1. 牛油，糖打至松白。 2. 加入1粒蛋搅拌至蛋白和牛油完全吸收后才在加入第2粒打至用完。 3. 将自发面粉拌入搅均，在把甜奶加入搅拌均匀。 4. 倒入模型以170度烤45至金黄。
-
脆皮烧肉
♦ 1块五花肉 – 600-700g ♦ 1茶匙盐 ♦ 1茶匙五香粉 ♦ 调味料可以根据自己的喜好，可以用绍兴酒，南乳，蒜盐，八角，胡椒粉等 等 1. 水滚后，把猪肉用小火烫10-15分钟，猪肉下水时，皮先朝下，过后才反过 来，猪肉可以烫全熟或半熟，猪肉全熟比较容易插洞，半熟就比较要用力插 洞。 2. 把猪肉夹起，抹干水分，在皮的表面插洞，洞一定要够多够密，插洞时，如 有水分渗出，用厨房纸巾把水分抹干。 [ 注意：洞不够多不够密，水分很难蒸发，皮就会很硬，不会脆。] 3. 用刀轻轻在皮的表面刮几刀，就好象刮花猪的表皮一样。 4. 把猪肉翻过来，也刮几刀，可以刮深一点，以便腌肉时猪肉更容易入味。 5. 用1茶匙盐抹在猪肉的所有的部分，包括四周围和皮。 [ 注意：如果你的肉比较大块，只要盐足够涂整块肉就可以了，只需一层薄薄 的就可以了，不然肉会很咸。] 6.用1茶匙五香粉抹在猪肉的所有的部分，除了皮之外。猪皮如果搽了五香粉，皮就会烤得很深色，不会金黄色。 7. 把猪肉放在铁架上，下面放个盘子，放进冰箱过夜 ，让猪肉吹干。 [ 注意：把猪肉从冰箱取出，猪肉必须已经干干的，尤其是皮的部分，如果还 湿的话，用厨房纸巾把水分抹干。 如果要用铝箔纸包住放进冰箱过夜也可 以，不过皮一定要 外露，我是没有包铝箔纸的。] 8. 猪肉从冰箱出来时，在等待烤箱热时，再次插洞，如果用铝箔纸包着肉的部 分来烤，就会有烧肉汁。 9. 烤箱加热至摄氏200度 (用上下火)，把猪肉 (猪皮朝上)放在烤箱中间部分的 铁架上，铁架下放一个烤盘接住猪肉烤时滴下来的油，烤25分钟。 10. 把烤箱调至摄氏220度(用上火)，把铁架移去烤箱的上层（比较高的地 方），烤35-50分钟，记得注意猪肉烤得如何，如果表皮已经美美的爆开了， 而且呈金黄色，就可以拿出 来，不要烤过火，把猪皮烤焦了。如果猪皮有些 部分焦掉了，用小刀把焦的部分刮掉就可以了
-
金瓜发糕
A : ♦ 金瓜150g(蒸熟压成泥) ♦ 幼糖120g ♦ 清水200 ♦ 浓椰浆80g ♦ 盐半小匙 ♦ 酵母9g ♦ 橙色素少许 B : ♦ 自发面粉260g 1. 材料A搅拌均匀加入材料B搅拌，盖布待发30分钟~把发酵好的面糊搅拌均匀后倒入小杯9分满，大火蒸20分钟。 ♥ 可做8个小杯
-
粉色发糕
♦ 水 460克 ♦ 糖 235克 ♦ 自发麵粉 500克 ♦ 发粉 2小匙 ♦ 玉米油 100克 1) 水加糖攪拌溶化。 2) 把自发麵粉和发粉一起篩入，喜欢的話再加少許色素，搅拌成黏稠的糊漿加入。放置約5分鐘讓它更均質。 3） 大火蒸20分钟。
-
南乳杂肉
♦ 花肉（切块状） ♦ 黑木耳（泡水至发） ♦ 蒜米适量 腌肉料 ： ♦ 麻油2茶匙 ♦ 生抽2茶匙 ♦ 花雕酒2茶匙 ♦ 南乳一块 ♦ 胡椒粉适量 ♦ 鸡蛋一粒 ♥ 把肉和腌料一起拌匀，放入冰箱腌至3小时或以上。取出加入2大匙面粉拌匀后，热油锅炸至金黄色即可捞起沥干油。 调味料 ： ♦ 好油适量 ♦ ABC酱油适量 ♦ 南乳2块（分开加入） ♦ 花雕酒适量 ♦ 糖适量 1. 热锅爆香蒜米，后加入一块南入炒匀。 2. 加入黑木耳炒一炒，后倒入炸好的肉再放入另一块的南乳炒匀。 3. 加入调味料和适量的水份，拌匀用中小火焖至肉软透即可。 小贴士： 炸好的肉也可做成桌上小菜喔！《南乳炸肉》;-)