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番薯鸡肉粥
1）番薯去皮滚刀切块 2）鸡肉切片+蚝油+胡椒粉+薯粉腌一下 3）米洗净 4）水 将 4）倒入“熄火再煮锅”的内锅中煮沸放入 2）烫熟捞起盛入容器中盖好，将其余的所有材料放入内锅中煮沸熄火，把内锅移到外锅中，盖好外锅盖手柄往上移紧扣锅盖有助于保温，焖20分钟或至番薯熟了放入已烫熟的鸡肉搅匀即可 *可加入调味料盐、酱清、胡椒粉、麻油。 也可不调味送菜吃 欲知更多请浏览：https://www.facebook.com/ong.sokhwee/media_set?set=a.10202076509864891.1073741902.1551482158&type=3
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古早味腌制芒果片
♦ 任何种类生芒果500g ♦ 白砂糖3大匙 ♦ 淡酱油5匙 ♦ 小辣椒3匙 1 )把芒果切片，加入剩餘的材料。 2 )充分的搅拌均匀，即可食用。 想知道更多： http://goo.gl/A3Idzj
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早上跪坐30秒，从此和腰痛说再见
腰痛不一定是腰的问题！日本柔道復健师、东京圣和整骨院院长金圣一，开业20年、治疗30万人次后，在其著作《「朝30秒の正座」で腰痛が治る》（暂译：早上30秒跪坐治腰痛）中发表了惊人的事实：腰痛通常是因為「脊椎不正」、「用脚方式」、「血液循环不良」等三大原因，然而只要每天早上跪坐30秒，1个月左右腰痛就会明显改善。 腰痛三大原因： 脊椎不正、用脚方式、血液循环不良 金圣一长年為人治疗腰痛，他发现腰痛的原因往往不在「腰」，腰痛只是结果。例如，有病患是因為脚踝扭伤没治好，走路歪歪斜斜，进而引发腰痛。前来看病的人常拜託他「只看腰就好」，但身体是一个整体，各部位会互相影响，若不找出病因就无法根治腰痛。金圣一归结出下列三种腰痛的原因： 原因1： 脊椎不正 腰痛的人往往有脊椎不正的问题。若脊椎未保持自然的S型曲线（如驼背或肚子突出），会给脊椎周围的肌肉带来负担、使肌肉疲劳，因而容易发炎，引起腰痛。长期下来还会让骨头、软骨变形，造成椎间盘突出。因此，维持正确的脊椎形状，就是改善腰痛的第一步。 原因2：用脚方式 你知道吗？其实脚和手一样，也有「惯用脚」。但和手不同，两隻脚可分為惯用脚、轴心脚，例如无意识站三七步时，承受较多体重的那隻脚就是你的轴心脚。若站立、走路时，惯用脚和轴心脚的差异过大，就容易引起腰痛。為了改善腰痛，必须对两脚施予相等的力量，减少两脚之间的差异。 另外，坐办公室时如果突然腰痛，可以折条毛巾垫在轴心脚的臀部底下，让惯用脚、轴心脚的血液循环能够平衡。会想要翘脚，也是因為左右脚血液循环不均造成的，若左右血液循环平衡，就比较不会想翘脚，也能减轻腰部疼痛。 原因3：血液循环不良 你也觉得自己身体很硬吗？这也可能是腰痛的隐藏原因之一！其实柔软度不好正是血液循环不良的证明，若血液循环不良，大脑就会对该部位的肌肉发出「不能再伸展、不能再弯曲」的指令。只要血液循环变好，肌肉就会变得更柔软，因肌肉僵硬引起的腰痛也能随之改善。 正确跪坐的方法 跪坐时，可以直接坐在榻榻米或地毯上，若是木地板或磁砖地板，可以垫一层瑜珈垫。但是不可坐在床上或坐垫上，太过柔软的垫子会让骨盆无法收拢至正确位置，效果因而减半。若觉得自己脚踝或脚趾过硬，可以先做準备运动。 準备运动 1. 膝盖跪地，左右脚跟併拢，脚尖撑著地板。 2. 臀部慢慢往脚跟落下，让骨盆底肌落在脚跟上。保持这个姿势，慢慢将体重放在脚踝和脚趾上。 跪坐 跪坐 1. 左右膝盖尽量贴紧，膝盖跪地。左右脚跟併拢。膝盖、小腿、脚跟尽可能贴紧，这样才会更有效（和準备运动不同，此时脚背贴平地面）。 跪坐 2. 臀部慢慢往下，此时脚跟容易分开，注意贴紧脚跟。想像股沟贴近脚跟。背脊自然伸直，让它呈漂亮的S形曲线。保持这个姿势，停30秒。 跪坐 3. 要起身的时候，先立起上半身呈膝盖跪地姿势，再站起一隻脚，然后再慢慢站起来。
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南乳排骨
♦ 排骨600克 ♦ 三块南乳-压烂-加少许南乳的汁 ♦ 半汤匙五香粉 ♦ 姜片适量 ♦ 半茶匙盐 ♦ 一茶匙生抽 ♦ 两茶匙料酒 ♦ 一颗青葱-切段 ♦ 四或五颗冰糖 ♦ 辣椒干（如果喜欢有辣味可以加）*我没有放，因为孩子不吃辣。 ♦ 半茶匙鸡精粉 ♦ 五瓣蒜头 1. 首先将排骨煮滚去血捞起备用，过冷水洗干净。 2. 将姜片，蒜头，青葱铺在内锅底。 3. 再将排骨放在上面，把所有以上的调味料一同倒入，再加入盖锅排骨的水。 4. 盖锅，打开电源，接着按“ Tendons”。 5. 两个小时自动煮熟。 南乳排骨是一道美味，好吃又低热量的排骨菜。而且香味浓郁，味道醇厚，吃起来肉嫩骨香非常的开胃下饭。这道微波南乳排骨可以说既营养美味又下饭。特别是南乳的使用让整道菜都相当的回味香浓。 南乳是中國最傳統的食材之一。南乳又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道略甜，带有脂香和酒香。大豆为南乳的主要原料，红曲米和绍酒等是辅料，用复合发酵做成。南乳中含优质蛋白和多种氨基酸，香气浓郁且风味醇厚，健脾开胃的功效相当的好。胃口不好时，用南乳来下饭，很管用。
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50岁后代谢慢！7件一定要做的事
50岁之后，身体上有很多跡象让你无法忽视自己的身体老化了。关节与肌肉和几十年前相比，它们已经变得有点僵硬，也时常觉得容易酸痛了。 此外，还有新陈代谢减缓的问题，根据美国运动协会的研究，每经过十年，人体的基础代谢率就会下降1～2%，这都是因為身体的肌肉减少，脂肪增加的缘故。 美国体能协会认证的体适能专家，布莱恩．德宾说：「到了50岁时，如果想要减重的话，通常会面临到许多障碍。但是一旦你知道那些阻碍是什麼，如何打败他们，成功瘦下来绝非难事！」 一、重量训练 到了50岁，与20岁的自己相比，你会失去20%的肌肉。肌肉可以增加基础代谢率，失去肌肉就等於基础代谢率下降。德宾提到：「透过规律的重训将赘肉转变成结实的肌肉，帮助你回到20岁时的代谢能力。」 二、检查荷尔蒙的状况 随著年纪增加，黄体素或其他荷尔蒙都会下降，让身体变得难以减重。自然疗法医生谭米．梅拉格利亚补充，她认為，超过50岁想要减重的女性需要关注的荷尔蒙是「睪酮」。梅拉格利亚说明：「医界已经有充分讨论过雌激素的减少所带来的影响，但是很少有人了解到充足的睪酮可以帮助女性瘦身。」研究显示，睪酮的平衡能够降低血糖，帮助减重以及消去小腹屯积的脂肪。 三、选择对关节负担小的运动 一位私人健身教练，珍娜．罗威说， 50岁的人会因為疲劳的关节与疼痛使他 们对於运动避而远之。但她表示：「水中运动对关节来说负担不大，也可以增加运动的部位。此外，因為水阻力的关係，在水中消耗的卡路里是在陆上运动的30%。」健走、骑单车、跳舞、瑜珈也都是没有什麼负担的选项。 四、随时鞭策自己 不要因為关节比平常还要痛一点，就有藉口放弃。前国家运动员转职成為私人教练的爱利克斯．欧瑞德说：「有太多人认為他们做了就等於运动。但事实上，你需要专注在你所做的事情上，出一身大汗，或完成一整套的训练。」如果不确定动作是否正确，就向专业教练諮询。 五、与物理治疗师预约 美国运动议会认证的私人教练，山米拉．舒拉克建议，有背部、膝盖或因身体其他部位疼痛而无法规律运动的人，最好与物理治疗师预约。舒拉克说：「过了50岁之后，许多人会有旧伤，而不知道他们适合什麼运动。如果能得到专业人士的建议，将会对他们更有帮助。」物理治疗也能够让你摆脱旧伤，或解缓关节、肌肉的疼痛。 六、控制饮食 基础代谢率下降意味著每天会减少消耗250大卡。如果年轻时那样吃，而不增加运动量，只会变胖。用大量的蔬果与精益蛋白质取代垃圾食物，增加饱足感，可以帮助你轻鬆减少卡路里。 七、注意压力 50岁的人身上的责任极大：小孩要上大学，年迈的父母等金钱与精神上的压力，忙得挤不出时间运动的时间表，也会导致情绪性的暴饮暴食。德宾建议，最好能跟医生諮询。维持规律的运动不仅帮助疏解压力，也能使饮食维持正常。
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小米花生米糊
♦ 花生1量杯 ♦ 小米半量杯 ♦ 姜片3片 ♦ 麦片半量杯 1. 将小米，花生清洗干净后，与姜片一起放入营养机中，再把麦片也加入。 2. 加入清水于上下水位之间。 3. 按cereal键再按ok即可。 4. 发出beep声后,拔下电源,即可乘热享用。 功效：花生与米做成糊扩大其营养，对动脉硬化和高血压冠心病有预防作用，此糊经常食用，对提高记忆力也起到重要作用。
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50岁后代谢慢！7件一定要做的事
50岁之后，身体上有很多跡象让你无法忽视自己的身体老化了。关节与肌肉和几十年前相比，它们已经变得有点僵硬，也时常觉得容易酸痛了。 此外，还有新陈代谢减缓的问题，根据美国运动协会的研究，每经过十年，人体的基础代谢率就会下降1～2%，这都是因為身体的肌肉减少，脂肪增加的缘故。 美国体能协会认证的体适能专家，布莱恩．德宾说：「到了50岁时，如果想要减重的话，通常会面临到许多障碍。但是一旦你知道那些阻碍是什麼，如何打败他们，成功瘦下来绝非难事！」 一、重量训练 到了50岁，与20岁的自己相比，你会失去20%的肌肉。肌肉可以增加基础代谢率，失去肌肉就等於基础代谢率下降。德宾提到：「透过规律的重训将赘肉转变成结实的肌肉，帮助你回到20岁时的代谢能力。」 二、检查荷尔蒙的状况 随著年纪增加，黄体素或其他荷尔蒙都会下降，让身体变得难以减重。自然疗法医生谭米．梅拉格利亚补充，她认為，超过50岁想要减重的女性需要关注的荷尔蒙是「睪酮」。梅拉格利亚说明：「医界已经有充分讨论过雌激素的减少所带来的影响，但是很少有人了解到充足的睪酮可以帮助女性瘦身。」研究显示，睪酮的平衡能够降低血糖，帮助减重以及消去小腹屯积的脂肪。 三、选择对关节负担小的运动 一位私人健身教练，珍娜．罗威说， 50岁的人会因為疲劳的关节与疼痛使他 们对於运动避而远之。但她表示：「水中运动对关节来说负担不大，也可以增加运动的部位。此外，因為水阻力的关係，在水中消耗的卡路里是在陆上运动的30%。」健走、骑单车、跳舞、瑜珈也都是没有什麼负担的选项。 四、随时鞭策自己 不要因為关节比平常还要痛一点，就有藉口放弃。前国家运动员转职成為私人教练的爱利克斯．欧瑞德说：「有太多人认為他们做了就等於运动。但事实上，你需要专注在你所做的事情上，出一身大汗，或完成一整套的训练。」如果不确定动作是否正确，就向专业教练諮询。 五、与物理治疗师预约 美国运动议会认证的私人教练，山米拉．舒拉克建议，有背部、膝盖或因身体其他部位疼痛而无法规律运动的人，最好与物理治疗师预约。舒拉克说：「过了50岁之后，许多人会有旧伤，而不知道他们适合什麼运动。如果能得到专业人士的建议，将会对他们更有帮助。」物理治疗也能够让你摆脱旧伤，或解缓关节、肌肉的疼痛。 六、控制饮食 基础代谢率下降意味著每天会减少消耗250大卡。如果年轻时那样吃，而不增加运动量，只会变胖。用大量的蔬果与精益蛋白质取代垃圾食物，增加饱足感，可以帮助你轻鬆减少卡路里。 七、注意压力 50岁的人身上的责任极大：小孩要上大学，年迈的父母等金钱与精神上的压力，忙得挤不出时间运动的时间表，也会导致情绪性的暴饮暴食。德宾建议，最好能跟医生諮询。维持规律的运动不仅帮助疏解压力，也能使饮食维持正常。