Latest posts
-
3D立体汽车造型❥小黄车
♥ 6寸海绵蛋糕体~ ♦ 蛋黄 3粒(A蛋) ♦ 玉米油 30g ♦ 鲜奶 40g ♦ 香草精 1/2tsp ♦ 低筋面粉 60g(过筛) ♦ 蛋白 3粒(A蛋) ♦ 塔塔粉 1/4tsp ♦ 幼糖 50g 1. 蛋黄加入玉米油,鲜奶和香草精拌匀,再加入低筋面粉拌匀后盖好备用。 2. 蛋白加入塔塔粉,用快速打至起泡,然后分三次加入幼糖打至湿性发泡。(提起有弯钩) 3. 在蛋黄糊中加入1/3的蛋白霜用橡皮刮刀拌匀。 4. 再加入其余的蛋白霜,混合拌抣成面糊。 5. 将面糊倒入模型,放进已预热烤箱,以170度烤40分钟或至熟,出炉后倒扣。(温度与时间只供参考) ♥ 内陷:芒果粒/水蜜桃丁 适量 装饰 : ♦ 打发植物性鲜奶油 200g ♦ Oreo饼干 4片- 去掉内陷 ♦ 巧克力 适量- 隔水煮溶后在烘培纸上挤出左右窗口共4个,前后镜共2个,眼睛(水扫)共2个和嘴巴1个 蛋糕组合 :…
-
八珍炖鸡汤
八珍汤是由四物汤和四君子汤组成,能补气益血,是气血两虚的人常用的方剂。适用於有面色不华,心悸气短,倦怠乏力、面黄唇白、爪甲色淡、语声低微、肢倦乏力、舌淡红等气血两虚的人。也是秋冬补养常用燉补方。会增加血液循环,使你的皮肤光滑粉嫩粉嫩,气色红润,讲话不会有气无力,改善倦怠,让你生龙活虎,不再是一隻病猫,也可以改善掉髮,如能活用,妙用很多喔。 ♦ 鸡全腿 1个 ♦ 熟蛋 1-2粒 ♦ 姜 3片 药材 : ♦ 当归 ♦ 川芎 ♦ 白芍药 ♦ 熟地黄 ♦ 人参 ♦ 白术 ♦ 茯苓 ♦ 炙甘草 ♦ 黑枣 ♥ 以上药材都是在一般中药店要的2人分量 1. 将八珍药材洗净,鸡全腿将多餘的油脂去掉洗净烫过烧水待用,熟蛋2粒去壳待用。 2. 将洗净的药材,熟蛋和鸡全腿放进燉盅里,加入烧水700ml。 3. 把锅加入适量的水分,把燉盅和锅盖盖起来,大火煮滚25分鐘,然后小火慢燉45分鐘即可。 ♦ 最好选用乌鸡。 ♦ 煲和炖的‘八珍鸡汤’分别较大。 ♦ 这次炖的‘八珍鸡汤’不但少油腻,保留药材鸡汤的营养之餘~入口甘醇带点苦味,与煲的‘八珍汤’分别深大。 想知道更多 :http://goo.gl/A3Idzj
-
免烤榴莲芝士蛋糕
Sherlyn Pan ♦ 8寸活底模 饼底 : ♦ Oreo 饼干(去除cream) 170g ♦ 牛油 60g 芝士层 : ♦ Cream Cheese 250g ♦ 牛奶 45g ♦ 糖 50g ♦…
-
荔枝马蹄糖水
CHIN ARMEI 因为买了很多荔枝回来吃不完,吃得多又容易上火。所以就想到用荔枝来煲糖水,可以清火祛燥。加了马蹄煲出来的糖水更是清甜好喝。冰冰凉凉,爽口又清甜的荔枝马蹄糖水最适合夏日饮用。 ♦ 荔枝肉(150克) ♦ 马蹄(10个) 调料 : ♦ 冰糖(适量) 1. 荔枝去壳去核,放淡盐水里浸泡一会儿去热气; 2. 马蹄洗净去皮切成小块状备用; 3. 锅中加入5碗水烧开,倒入荔枝和马蹄大火烧开后用勺子勺去浮沫,转小火煮20分钟; 4. 放入冰糖再煮5分钟直到冰糖溶化,关火把糖水盛出; 5. 糖水放凉后,放进冰箱冷藏2个小时即可吃了。
-
别再吃这六种早餐了(一)
了解早餐健康吃法,推荐点击美天专题:上班族快速营养早餐 吃法一:“回味早餐” 早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。 专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。 建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。 吃法二:速食早餐 早餐内容:各种西式快餐 受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。 专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。 建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。 吃法三:传统风味早餐 早餐内容:油条、豆浆 受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。 专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。 建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
-
红豆鸡脚汤
♦ 鸡脚 6对(12只) ♦ 红豆 250g ♦ 天然蘑菇味精 少许 ♦ 盐 少许 1. 红豆洗干净,鸡脚去甲、洗干净~ 2. 全部材料倒入(熄火再煮锅)内锅里加满水大火煮滚,关中小火煲30分钟,直接拿起放进(熄火再煮锅)外锅里(保温)两个钟就可享用了