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香柠洛神花饮料
♦ 新鮮洛神（去仔） 1 汤碗 ♦ 白糖 适量 ♦ 檸檬半顆 （切片 ） ♦ 清水 半煲 1. 将新鮮洛神花清洗乾淨，尾部切一刀,約切下0.3cm左右，直接把种子拿出留下花萼. 2. 把洛神花，白糖放入半煲水里按SOUP的键，半小时后，即可关电。 3. 把洛神花萼捞起，放进檸檬切片，待凉即可饮用自制RIBENA 了。 4. 这饮料可制成RIBENA冰条，喜欢酸梅味道的可加一粒到冰条里，别有另一番风味哦。 洛神花又名叫玫瑰茄，它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质。另外玫瑰茄味酸、性寒，具有清热解暑、利尿降压的巨大作用，让你一夜好眠。 功效：洛神花味酸甘、性寒凉，具解毒、消暑、清热凉血，及益心养气、活络气血、利尿等作用。因属微碱性食物可有效达到消除疲劳、凉血净血、促进食欲与生津解渴的效果；也因如此，饮用洛神茶可防治暑热疹痒、口舌生疮、心烦气躁、食欲不振等症状，并能消除口臭、体臭、心神不宁与口渴现象，有清凉消暑、振奋精神的功能。
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开心 酒香肉骨茶生筋
♦ 猪生筋 @ 600g （砍小块） ♦ 开心 酒醉飘香 @ 2 份 ♦ 麻油 @ 1 茶匙 ♦ 冰糖 @ 2 小粒 ♦ 盐 @ 少许 ♦ A1 肉骨茶汤料 @ 1 包 ♦ 蒜米 @ 3 粒 ♦ 生抽 @ 适量 ♦ 水 @ 1 L 1）把生筋过沸水 5-10分钟， 2）水滚后，把A1 肉骨茶汤料 / 蒜米小火焖煮1小时半， 3）把 生筋…
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Watermelon Huat Kueh (Natural Color)
A: ♦ 55g 细糖 ♦ 100ml 牛奶／豆奶 ♦ 20g 植物油 ♦ 80g 低粉 ♦ 25g 全麦面粉 ♦ 20g 沾米粉 ♦ 1.5 tsp 发粉 B: ♦ 2 tsp 红曲粉 ♦ 0.5-1 tbsp 烤香黑芝麻 C: ♦ 1 tsp 绿茶粉 1. 把A 所有材料混合拌匀即可。 2. 取 １－１．５ 大匙放入小碗，备用。 3. 剩余的面糊加入B拌匀。 4. 红曲面糊倒入纸杯7分满，再加入0.5大匙的原味面糊。 5. 剩余的原味面糊再加入C 拌匀后，再倒入纸杯，铺满整个杯子。 6. 全部倒完后，在面糊上画X。 7。电蒸锅蒸12-15分钟（过程不可开盖）。 http://llcbakeriesrecipe.blogspot.my/
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番薯鸡肉粥
1）番薯去皮滚刀切块 2）鸡肉切片+蚝油+胡椒粉+薯粉腌一下 3）米洗净 4）水 将 4）倒入“熄火再煮锅”的内锅中煮沸放入 2）烫熟捞起盛入容器中盖好，将其余的所有材料放入内锅中煮沸熄火，把内锅移到外锅中，盖好外锅盖手柄往上移紧扣锅盖有助于保温，焖20分钟或至番薯熟了放入已烫熟的鸡肉搅匀即可 *可加入调味料盐、酱清、胡椒粉、麻油。 也可不调味送菜吃 欲知更多请浏览：https://www.facebook.com/ong.sokhwee/media_set?set=a.10202076509864891.1073741902.1551482158&type=3
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古早味腌制芒果片
♦ 任何种类生芒果500g ♦ 白砂糖3大匙 ♦ 淡酱油5匙 ♦ 小辣椒3匙 1 )把芒果切片，加入剩餘的材料。 2 )充分的搅拌均匀，即可食用。 想知道更多： http://goo.gl/A3Idzj
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海参冬菇焖猪手
在热闹的佳节餐桌上添加这道《海参冬菇焖猪手》，真的是快乐融融一家爱喔！ ♦ 猪手1/2支 ♦ 冬菇10粒（泡软） ♦ 海参3条（泡发至软） ♦ 蒜头1大粒（拍烂） ♦ 姜1大块（拍烂） 调料（a）: ♦ 胡椒粉适量 ♦ 盐少许 ♦ 薯粉1茶匙半+水适量（我用泡软东菇的水） 调料（b）: ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 花雕酒2汤匙 ♦ 黑酱油1茶匙 ♦ ABC甜酱油2茶匙 1. 将泡软后的冬菇加入调料a煮至软化浓芡备用。 2. 热油锅爆香蒜和姜，加入肉炒香倒入料（1）和调料（b）炒匀。 3. 盖好以中小火焖煮至滚后，加入海参拌匀盖好小火焖煮至肉软熟透入味即可。
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开心 酒香清甜菜园鸡
♦ 菜园鸡腿 @ 2 只 （砍小块） ♦ 开心 酒醉飘香 @ 1份 ♦ 麻油 @ 1 茶匙 ♦ 冰糖 @ 1 小粒 ♦ 盐 @ 少许 1）把所有材料搅拌均匀。 2）水滚后，大火蒸15-20分钟 至熟。 3）鸡汁捞饭已经很下饭了。。 ^^ 开心 酒醉飘香 ^^ 开心 独门秘方。 不要小看这碗东东哦！酒香 当归香 姜香 可以煮很多好料哦！ 一流非常好吃^^ ♦ 绍兴酒 @ 3 汤匙 ♦ 白米酒 @ 3 汤匙 ♦ 糯米甜酒/黄酒 @ 8…