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香蕉番茄苹果汁
♦ 2根香蕉 ♦ 2个番茄 ♦ 1粒苹果 ♦ 适量矿泉水 1. 苹果去皮去种子切小块，香蕉和番茄去皮切块。将所有材料放进【营养机】里，倒入矿泉水至上下水位线之间，按‘Cool Fruits Drinks’键，待机讯号响起即可饮用。 对果汁有关注的朋友都知道番茄被认为可以帮助消耗脂肪，香蕉番茄苹果汁不但有消脂作用，还可以改善便秘、贫血，对燥热、咳嗽也有效用。这款果汁不仅美味，充满人体所须维生素，还有助清理肠胃，对便秘者有帮助，还具有美化肌肤和瘦身功效。
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青椒炒葱蒜
♦ 3-4 大匙 食油 ♦ 1 大匙 蒜米碎 ♦ 30 克 江鱼仔 ♦ 1 大条 金马伦葱蒜（ LEEKS ) （切粗片 ） ♦ 1 大个 青灯笼椒 （ 切块 ） ♦ 2 大匙 素蚝油 ♦ 1/8 小匙 盐 ♦ 100-110 毫升 清水 ( 视青椒和葱蒜的份量而定) 1. 烧热锅，爆香蒜米碎和江鱼仔，拌入金马伦葱蒜和青灯笼椒翻炒一会。 2. 之后即可拌入素蚝油，盐和清水炒至熟，即可上盘。 1.这道小炒是白粥的好搭档。
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慢煎粿/煎弄包
面糊 : ♦ 自发面粉 150g ♦ 粟米粉 30g ♦ 苏打粉 1/2tsp ♦ 鸡蛋 1 粒（A级蛋） ♦ 幼糖 40g ♦ 清水 200ml 馅料 : ♦ 花生粉 80g ♦ 幼糖 40g ♦ 牛油 适量 ♦ 玉米粒 适量（罐装） 1. 将所有粉料混合过筛后，加入鸡蛋和水充分拌匀，休息最少30分钟。 2. 烧热不黏平底镬，抹上少许油，倒入适量面糊，加盖以中火煎约1分钟或至熟。 3. 洒上馅料，对折便可离镬趁热享用。
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砂锅酿豆腐
简单的酿豆腐，20分钟漂亮上座^^ ♦ 肉碎300g ♦ 方形豆腐《油炸/白》3块 ♦ 蒜蓉1小匙 ♦ 素食蚝油1匙 ♦ 盐巴少许 ♦ 食油1匙 ♦ 黑酱油适量 ♦ 胡椒粉少许 ♦ 麻油少许 ♦ 食水300ml 1. 预备好胡椒粉，盐少许，麻油少许肉碎搅拌，每块豆腐分成四块，酿上腌好的肉碎。 2. 取出砂锅1匙食油爆香蒜蓉，把酿好的豆腐排好。 3. 食水1碗，耗油，黑酱油，盐加入，盖起来中火煮滚5-10分鐘。《看要留多汁，少汁的程度而定》 4. 鸡蛋1粒打在砂锅中，即可上座。 欢迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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鲜奶红萝卜汁
♦ 红萝卜1条半（切小粒丁） ♦ 鲜奶1罐 ♦ 适量糖 1. 全部材料入多功能营养机，加入矿泉水至上下水位 2. 按（coolfruitsdrink）至提示响起，加入适量糖搅拌即可
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香煎馄饨
这道小吃的做法好特别~裹上家人喜欢的馅料，吃下去别用一番风味^^ 在油煎过程中，淡淡的麻油味已经充满整间厨房，可以看到餛飩面软底脆，口感讨人喜欢~令人食指大动~ ♦ 半肥瘦肉碎100g ♦ 餛飩皮约20片 ♦ 红萝卜丝少许 ♦ 莞茜1课 ♦ 素食蠔油半匙 ♦ 麻油1小匙 ♦ 淡酱油1匙 ♦ 胡椒粉少许 ♦ 盐巴少许 ♦ 玉米粉半匙 1. 预备食材。 2. 肉碎加入所有调味料~餛飩皮，红萝卜丝和香菜除外。搅拌均匀后才加入红萝卜丝和香菜搅拌均匀。 3. 取出1片餛飩皮，包入1小匙馅料对半折好。 4. 取出平底锅下1小匙食油，油热把包好的餛飩，顺序排列小火下锅煎至底部金黄色。 5. 然后沿著过边倒入大约3匙食水《小心爆油》，赶紧把锅盖盖起来，小火让餛飩吸乾水分或至熟即可。 6. 过程大约3-5分钟即可《视内陷料多少来决定》 7. 可以看到餛飩面软底脆，口感讨人喜欢~ 欢迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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Roti Jala
（食谱取自Sonia, Nasi Lemak Lover) 2人份 ： ♦ 200g 普通面粉 ♦ 100ml 鲜奶 ♦ 280ml 清水 ♦ 1粒蛋 ♦ 1/3 小匙盐 ♦ 少许黄姜粉 ♦ 1 大匙粟油 1. 将所有材料混合， 用打蛋器搅拌至光滑无颗粒的面糊状。 2. 将面糊过滤， 休面30分钟， 备用。 3. 取一个不沾锅， 以中火加热， 把面糊舀入roti jala 网杯里， 在热锅上绕上几个圆圈成网形。 4. 以小火把饼煎熟，卷来或对折两次, 重复的做完面糊， 即可。（无需翻面煎） 更多详情请我的部落安琪丝魔术厨房