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萝卜板面
自制式的萝卜板面, 味道也不错！萝卜具有消痰化气的功用，味道也很清甜。将萝卜打成汁加入面粉和鸡蛋搓揉成面团，再切条状。板面配靓汤底，一口面再配搭小辣椒真的很过瘾！ 板面： ♦ 面粉 500g ♦ 高筋面粉 少许（用来擀面团） ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 现打萝卜汁 160ml +/- ♦ 盐 少许 汤底： ♦ 鸡骨/ 猪大骨 1副 ♦ 江鱼仔 50g ♦ 黄豆 50g ♦ 水 1500-2000ml ♦ 盐 适量 配料： ♦ 肉碎 100-200g ♦ 香菇 2-4朵（切丝） ♦ 酱油 少许 ♦ 茨粉 少许 ♦ 葱油 少许 ♦ 炸江鱼仔 适量…
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花生糯米糍
糯米糍因是用糯米粉制成，所以十分柔软、有粘性，粉嫩的小雪球，里面还有甜甜的花生馅料，层层口感软糯可口，吃了还颊齿留香！ (A) : ♦ 糯米粉 300g ♦ 砂糖 250g ♦ 清水 300ml ♦ 食油 2茶匙 (B) : ♦ 粘米粉 50g （ 炒熟备用） 内馅：（混合拌匀） ♦ 花生 150g （炒熟搅碎） ♦ 砂糖 50g ♦ 白兰他牛油 1茶匙 1. 将材料(A)混合拌匀，然后倒入已涂上少许油的蒸盘里，放入预热蒸笼里大火蒸30-40分钟至熟，取出待凉。 2. 待冷后，用模型切成小圆片，稍微轻压扁，包入1汤匙内馅，搓圆，表皮稍微滚沾上炒熟的粘米粉即可。 ♥ 内馅额外加入1汤匙炒香白芝麻，味道更香。 ♥ 花生只需要稍微搅碎，不要搅成粉状哦。。。
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脆炸麦香苏东圈
A ( 面糊 ) :- ♦ 90 GM 普通面粉 ♦ 40 GM 玉米粉 ♦ 1/4 TSP 胡椒粉 ♦ 1 TSP 发粉 ♦ 2 TBSP 吉士粉 （蛋黄粉） ♦ 1 TSP 盐 ♦ 180 ML 清水 B :- ♦ 2 PCS 苏东 ♦ 适量 玉米粉 ♦ 适量 面包糠 （白色/ 黄色 ) ♦ 适量 NESTUM 麦片 （可选择不放） 1.…
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豆酱卤猪手
（全部大概的哦～） （A） ♦ 油 ♦ 蒜米 ♦ 蘭花豆酱（碎） ♦ 辣椒干（剪半，用温水冲洗干净） ♦ 猪脚或猪手（用热水汤过） （B） ♦ 水 ♦ 蚝油 ♦ 糖 ♦ 天然蘑菇精 1. 材料（A）的油、蒜米和蘭花豆酱（碎）用（熄火再煮锅）内锅爆香后倒入辣椒干和猪手抄下～ 2. 然后加入材料（B）全部，大火煲滚，关小火煮30分钟～ 3. 然后再开大火煮大滚后立刻拿起放进（熄火再煮锅）外锅关盖（保温）2-3个钟～ 4. 要吃提前半个钟拿去煲大滚后再放回保温就可以了哦～
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蜂蜜红枣苹果饮
♦ 青苹果2粒 ♦ 红枣半量杯（大约12颗） ♦ 蜂蜜1大匙 红枣去除种子，青苹果去皮去芯切成丁，和蜂蜜一起倒入【营养机】里，加食水至上下水位线之间，按‘Cool Fruits Drinks’键至营养机提示响起即可。 气血充盈，面若桃花，这是古人形容容貌气色好看女人的用词。做女人的一定知道，气血对于女人来讲十分重要，有了好气血，就有好气色，不需要怎样打扮，美丽就自然从内散发到外。 所以气血直接关乎女性的身体健康，也反映女性的容貌气色。女人气血充足，容光焕发、自然美丽动人。 造成女人气血不足，通常是女性内分泌失调，它的症状通常表现为月经不调、长痘、怕冷等，这些都与天气、激素的分泌有关。而食疗是调理内分泌失调最好的办法，就是通过吃来改善女性的这些不良症状，这也是华人几千年来的传统智慧结晶。这里为姐姐妹妹推荐：当归红枣炖排骨，只要坚持吃，绝对有效喔。
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香兰椰丝卷
香兰椰丝卷是一款娘惹糕点之一，它的名字众多，有的叫Kuih Dadar 、kuih gulung 或者kuih ketayap。做法简单，自己制做的饼皮，喜欢厚或薄都可以自己决定，皮薄馅厚的香兰椰丝卷绝对让你停不了口! 椰子馅： ♦ 椰糖 70g (切碎) ♦ 水 50g ♦ 班兰叶 2片 (洗净, 剪段) ♦ 白椰丝 100g ♦ 油 1汤匙 1) 将椰糖，水，香兰叶和油一起放入锅子里，小火不停搅煮至糖溶。 2) 加入白椰丝翻炒至稍微干身。 3) 盛起, 拿掉香兰叶, 放一旁待凉备用。 香兰皮： ♦ 班兰叶 5片 (洗净, 剪小段) ♦ 清水 250g ♦ 盐 ¼ tsp ♦ 鸡蛋 1粒 ♦ 面粉 200g…
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豆腐酸奶慕斯蛋糕
♦ 盒装滑豆腐 170克 ♦ 原味酸奶(优格)(沥水后) 200克 ♦ 砂糖 80克 ♦ 练乳 3 汤匙 ♦ 柠檬汁 2 汤匙 ♦ 鱼胶粉 8 克 ♦ 消化饼干 85 克 ♦ 黄油 50 克 ♦ 水果 (可以放自己喜欢的水果) 适量 1) 把鱼胶粉加2大汤匙搅拌均匀后, 置放 5 分钟, 再隔水煮溶, 备用。 2) 把消化饼干碾碎后和融化液态的黄油混合好, 铺在模具的底部, 上面均匀的铺上水果, 放进冰箱里冷藏。 3) 豆腐用手挤碎, 尽量挤掉水分, 倒进打蛋盆里搅碎, 把酸奶沥掉多余水分, 加砂糖一起倒进盆里搅拌均匀。 4) 把练乳, 柠檬汁加进去, 再次搅拌均匀。…
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当归红枣炖排骨
♦ 排骨200g（用盐抹，冲洗干净，沥干） ♦ 当归片4-5片 ♦ 淮山3片 ♦ 红枣8颗 ♦ 桂圆/龙眼干5颗 ♦ 北芪3片 ♦ 玉竹5片 ♦ 枸杞子1汤匙 调味料A： ♦ 绍兴酒2汤匙 ♦ 酱青/生抽1汤匙 ♦ 蚝油1汤匙 ♦ 木薯粉½汤匙 ♦ 清水1小碗 ♦ 调匀！ 调味料B： ♦ 清水½小碗 ♦ 酱青/生抽1汤匙 ♦ 绍兴酒2汤匙 ♦ …