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桂花蛋
♦ 萝卜丝 ♦ 黑木耳丝 ♦ 青葱丝 ♦ 香菇丝 ♦ 洋葱一粒切颗粒 ♦ 火腿切颗粒 ♦ 冬粉少许剪短 ♦ 鸡蛋四颗打撒 调味料 ： ♦ 温水两汤匙 ♦ 胡椒粉少许 ♦ 酱清少许 ♦ 花调酒一汤匙 1. 把洋葱粒爆香加入火腿炒香后再加入萝卜丝炒香。 2. 陆续加入香菇和黑木耳一起炒香后加入冬粉和温水，酱清，胡椒粉炒均匀后。 3. 这时倒入打散的蛋快速一直炒至蛋花凝固加入青葱丝，淋上花调酒就可以撑进碗里，反盖在碟子就可以享用了。
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莲藕花生排骨汤
♦ 排骨 500g ♦ 莲藕 2节 ♦ 带壳花生 250g ♦ 清水 1500ml 调味料： ♦ 盐 适量（依个人口味来调味） 1. 把花生去壳，浸泡一个晚上，备用。 2. 莲藕去皮，切成片状，厚度依个人喜好。 3. 排骨洗净沥干水，滚一锅热水，川烫过水，捞起沥干。 4. 内锅加入清水，然后把莲藕，花生和排骨也一起放入。 5. 大火煮滚后，再煮上15分钟。 6. 加入一些调味料，熄火。取出放入保温锅里，锁紧。 7. …
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炒胡椒猪肉片
♦ 100克瘦肉 ♦ 100克三层肉 ♦ 一茶匙蒜茸 腌料: ♦ 一汤匙半生抽 ♦ 一汤匙晒油 ♦ 胡椒粉多一些（比平常腌的还要多） ♦ 适量麻油 1. 将肉切薄片，后以上的腌料腌制两个小时。 2. 少许油入锅内，然后入蒜茸，盖锅，打开电源按“ Rice” 3. 待温度升到70度后，打开，将腌制好的肉入锅内，盖锅一会儿，打开，翻炒至熟，至肉吸干汁后即可起锅。（这道不用加水的。）
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香肠番茄意大利面
今早天气真好 配上冷冷绵绵的被真的是幸福！ 走着出去看爸爸竟然忘了买我的早餐 算了 这个意大利面 想要做几天了 今天找到机会就来玩玩呗 想不到味道比我想象中的好！ 酸酸甜甜的 不难煮 基本普通厨房都能找到的食材 简易版香肠番茄意大利面 参考 紫的日子改善了少许 ♦ 煮软意大利面-适量 ♦ 香肠 1-2条 切片 ♦ 洋葱 半粒 切碎 调味 : ♦ 番茄酱（普通） 适量 ♦ 糖 适量 ♦ 盐 适量 ♦ 胡椒粉 适量 ♦ 水 适量 1. 少许油 爆香洋葱 加入香肠炒至熟 加入水 和所有调味 2. 炒至均匀 加入煮软的面 炒至酱被面吸收了就可以了 想知道更多 ：http://moonyinqbakingstory.blogspot.com/
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简易大葱辣椒炒苏东
A : ♦ 2 大条 苏东 （去片 ，切花） ♦ 4 大匙 食油 ♦ 1 大匙 蒜米碎 ♦ 3 大个 大葱 （切片） ♦ 2 大匙 辣椒泥 （ chili boh ） B ： ♦ 1 大匙 白糖 ♦ 1 小匙 盐 ♦ 1 小匙 鱼露 1. 烧热锅，放食油爆香蒜米碎，大葱和辣椒泥至软和出油。 2. 拌入苏东片炒至苏东卷起即可加调味料，稍微拌炒一下，即可上盘。 ♦ 全程都不用加一滴水，因为苏东遇热会出水。 ♦ 谨记不要把苏东炒太久，因为苏东会变硬。
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简易槟城亚三叻沙
♦ 一包 Penang Asam Laksa Paste ♦ 100g 煮熟的鱼肉 （可以选择鲭鱼，沙丁鱼，金枪鱼）-弄成肉末状 ♦ 4人份 叻沙面条 其它配菜： ♦ 黄瓜丝，洋葱丝，姜花丝，薄荷叶，黄梨丁，虾膏，鱼肉快 1. 将1公升的清水（4人分的水/4碗水）和叻沙酱放入万能锅按Soup，在水开始微滚后放入鱼肉末，煮到沸腾即可关掉电。 2. 将亚三叻沙汤倒入已经盛装好叻沙面条的碗里再加入其他配料，增添口味可以放入适量的虾膏。
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Cappuccino Cookie Cake
♦ A蛋 2粒 ♦ 糖粉 120g ♦ 牛油 50g ♦ 即溶Cappuccino+水 200ml ♦ 自发面粉 200g ♦ 发粉 1茶匙 (1tsp) ♦ 鲜奶 90ml 装饰： ♦ 巧克力粒 1。牛油放入碗中隔热水煮融化，备用！ 2。即溶Cappuccino粉和水做混合，备用！ 3。面粉和发粉做混合，备用！ 4。将已融化牛油和已混合的Cappuccino水做混合搅拌！ 5。鸡蛋和糖粉一起打发起泡！将做法第4加入，最小速度的搅拌器搅均匀！ 6。自发面粉分两次筛入，一样最小速度搅拌均匀！ 7。最后将鲜奶倒入搅拌均匀！ 8。预热烤箱，倒入6″活模型，轻敲打出泡泡，将巧克力粒铺在面糊表面。 9。用170度烤40分钟，烤至表面呈金黄色和使用牙签试插入没有粘就可取出待晾脱模切出。
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蚝油鸡腿
♦ 鸡全腿3只~切块 ♦ 1大匙姜末 ♦ 1大匙辣椒干末 ♦ 1大匙蒜茸 ♦ 1大匙青葱粒 ♦ 1大匙花雕酒 ♦ 100mI清水 调味料: ♦ 2大匙蚝油 ♦ 1大匙酱油 ♦ 1大匙黑酱油 ♦ 1大匙糖 ♦ 1小匙麻油 1. 烧热两大匙油炒香辣椒干末，姜末，蒜茸加入鸡腿同炒至香浓倒入调味料炒片刻加入清水煮沸，加盖焖煮一会，开盖煮至香浓撒上青葱粒和花雕酒,略炒均匀即可。