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老黄瓜下火汤
♦ 老黄瓜 1条 ♦ 汤骨 Rm6 ♦ 红棗 1碗(吃饭碗) ♦ 水 3大碗 1. 将老黄瓜洗干净,用刀子轻刮表皮,切开取出种子,切块! 2. 汤骨和红棗洗干净,备用! 3. 将全部放入[熄火再煮锅]里,开大火煮沸15分钟,熄火!直接放入保温锅,盖上双层保温盖!大约1小时半,放入少许盐!即可!
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豹纹杯子相思蛋糕 / Ogura Cupcakes
份量： ♦ 18 个纸杯 蛋黄糊 ： ♦ 全蛋。。1 粒 (A) ♦ 蛋黄。。3 粒 (A) ♦ 粟米油。。50克 ♦ 特幼面粉。。65克 ♦ 香草精 。。1/4 茶匙 蛋白霜 ： ♦ 蛋白。。3 粒 (A) ♦ 幼糖。。45 克 ♦ 塔塔粉。。1/8 茶匙 1）将全蛋和蛋黄打匀，加入粟米油搅拌均匀，再筛入特幼面粉拌匀，最后加入香草精拌匀，盖好备用。 2）蛋白分次加入幼糖、塔塔粉打直干性发泡。 3）将做法（1）和做法（2）混合轻轻翻拌均匀。 4） 取出1 大匙的面糊，加入少许的绿茶粉，搅拌均勻裝入三明治袋中。取出1大匙的麵糊，加入少许的巧克力粉，搅拌均勻裝入三明治袋中。将剩下的面糊倒入纸杯里7 -8 分满。 5） 将装好绿茶面糊的三明治袋尖端剪一小洞，在面糊表面擠上一些圆点。 6） 接著再绿茶圆点的外围挤上巧克力面糊，即完成豹紋，可在空洞处再挤上一些小点点会更漂亮。 7） 放入预热烤箱，调整烤溫至100度烘烤15 分鐘，再用120度烘烤10-15 分鐘至表面上色。 分享 : ♦ 豹纹做法我是参考Brenda 玩烘焙。…
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烤彩色图案鸡蛋糕
A ： ♦ 6 PCS 蛋白 ♦ 130 GM 糖粉 （过筛 ） B ： ♦ 6 PCS 蛋黄 ♦ 2 PCS 全蛋 ♦ 100 GM 粟米油 ♦ 130 GM 自发面粉 / 低筋粉130g 加1/2 tsp发粉 (过筛） ♦ 1 PACKET 原味ENO C ： ♦ 2 TBSP NUTELLA 坚果酱 ♦ 1 TBSP Vochelle 可可粉 D ： ♦ 1/2…
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罗汉果龙眼冬瓜甜汤
材料 A ：- ♦ 清水 3/4 煲 ♦ 冬瓜（切碎） 一汤碗 ♦ 龙眼干 三汤匙 ♦ 罗汉果 三粒 材料 B ：- ♦ 冰糖 – 适量 1. 把所有材料A倒入煲里，按 SOUP键煲45分钟，加入冰糖煮容，即可饮用。。
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红枣泡参饮
♦ 泡参半两 ♦ 无籽红枣 ♦ 龙眼干 ♦ 枸杞子各适量 1. 把全部材料放入多功能营养机，加入清水至上下水位 2. 按(soya)至提示响起即可饮用
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Roti Canai
♦ 面粉 250g ♦ 幼糖 1/2Tbsp ♦ 蜜糖 1Tbsp（我用炼奶 1tsp） ♦ 牛油 1Tbsp ♦ 盐 1 tsp ♦ 水 130g 1. 将所有材料混合均匀（水慢慢加入），揉搓直光滑面团。 2. 把面团分割成大约1粒50g，然后抹上牛油后放入涂满牛油的盒子里，盖上Plastic纸防干，休面最少3个小时。 3. 倒少许油在桌面上，把面团甩开直薄片，（我用手拉开）越薄越好，中间放入馅料后再左右，上下对折起来，放些油下锅煎直熟即可。
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香脆红鱼
♦ 红鱼一条 腌料 : ♦ 白米酒三汤匙(炸的时候，鱼皮不会破） ♦ 盐少许 ♦ 玉米粉一汤匙 ♥ 搅拌均匀涂抹在鱼身上，放进冰箱三小时 1. 准备一锅油，滚沸了加入一汤匙玉米粉在油里，再放入鱼，中火炸至黄金色后，再用大火炸下拿起来就完成。（这样的炸法才能保持着鱼的脆度）