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住家炒饭
♦ 隔夜饭打松 ♦ 洋葱一颗切颗粒 ♦ 乌龟豆切粒 ♦ 鸡蛋两粒 ♦ 腊肠一条切粒 ♦ 黑酱油 ♦ 胡椒粉 ♦ 盐 1. 把鸡蛋煎好备用 2. 少许油把洋葱爆香后加入乌龟豆颗粒炒均匀再加入腊肠炒至出油后加入打松的白饭 3. 加入少许黑酱油,胡椒粉,盐 4. 快速地拌炒均匀后加入煎好的鸡蛋就可以享用了~
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长豆炒年糕
♦ 1)年糕数片 ♦ 2)长豆200g洗净去除头尾掰小段 ♦ 3)虾米一小把洗净稍微切一切 + 生抽少许腌一下 ♦ 4)蒜头2瓣去衣剁碎 ♦ 5)姜2片剁碎 ♦ 6)水200ml 调味料: ♦ 生抽、胡椒粉各少许 ♥ 热镬倒入少许油 + (3)炒香 + (4)、(5)炒香 + (2)炒匀 + (1)、(6)炒匀加盖焖煮至长豆熟了 + 调味料炒匀即可。
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Bacon起司面包卷
♦ 长条Smoked Bacon 2条 ♦ 面包 2片(去皮,杆扁) ♦ Cheese片 2片 1)拿一片面包上面放上cheese片,卷起来后,再用长条bacon片把它卷起,用牙签固定着即可。 2)热不沾锅,不需放油,将面包卷放入,中火煎至bacon金黄色即可。 注: ♥ 配上自己喜欢的配菜就是丰盛的早餐或下午茶啦~
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Kiwi果汁饮
功效: ♥ 瘦身 ♥ 净化身体 ♥ 提高免疫力 ♦ Kiwi 1粒 (削皮切成4块) ♦ Lemon 1片 ♦ Italian Parsley 少许 ♦ Mint Leaves 少许 ♦ 蜜糖 1tbsp ♦ 水 少许 ♦ Chia Seed 1tsp ♥ 将所有材料一起打成汁即可。
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反沙糖霜腰豆
♦ 腰豆 600g ♦ 糖 160g (我用有机蔗糖) ♦ 水 75g 1)预热烤箱,150度,上下火,将腰豆烤15分钟(我用firenzzi 60L,烤箱温度只供参考) 2)准备一个锅子,将糖和水放入锅子,用中火滚至起大泡后,倒入烤好的腰豆,翻炒至水份干后,开始反沙即可关火,再不停搅拌一下,离锅摊凉,就可以收入密封罐子。 注: ♥ 烤好的腰豆不必立刻拿出烤箱,让它有温度才容易均匀的沾上糖霜。
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隔夜燕麦
所谓隔夜燕麦就是rolled oat加上牛奶/豆奶/或yogurt酸奶,然后放进冰箱隔夜,让燕麦吸收液体,隔天早上一份美味可口的隔夜燕麦就成啦。我只是简单配上水果,chia seed一起浸泡隔夜,第二天吃的时候加上crunchy muesli一起吃,感觉很棒。当然,也可以自己喜欢什么就搭配什么哦。。 ♦ Rolled Oat 2汤匙 ♦ Chia seed 1汤匙 ♦ Goodday巧克力牛奶 ♦ 草莓 2颗 (洗净,切块) ♦ Kiwi 半粒 (削皮,切块) ♥ 把全部材料加入玻璃罐中,牛奶要浸过麦片再多一点(第二天会被吸干的,担心太浓稠可以多放些)把盖子盖好,放进冰箱冷藏隔夜就行了,第二天要吃的时候加入crunchy muesli当topping就行啦。
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Ebiko培根虾仁炒饭
♦ 隔夜饭 1碗 ♦ 鬼豆 (切丁) ♦ Bacon(切丁) ♦ 虾仁 (去壳,去肠) ♦ 鸡蛋 1颗 (放少许胡椒粉,酱油和油打散) ♦ 青葱 适量 (切碎) ♦ 蒜米 适量 1)锅放点油将蒜米和虾爆一下,将虾取出放一边备用。 2)放入bacon爆香,加入鬼豆稍炒,再把隔夜饭倒入翻炒,加少许酱油稍炒,放入鸡蛋炒一下,然后将刚才的虾仁也放入稍炒。 3)熄火,倒入适量青葱碎翻拌,盛出一个大碗,然后放入Ebiko(自己喜欢的量)拌均匀即可。
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腌南瓜
♦ 南瓜 (去皮,削片待用) ♦ 柠檬 ♦ 冰糖 ♥ 柠檬和冰糖份量是1:1 ♥ 可另加点小辣椒或酸梅一起腌更提味 1. 南瓜削片后,加入柠檬水和冰糖一起搅匀,收进冰箱冷藏,我几小时用筷子搅拌一次,让它可以均匀入味。第二天即可收罐,收罐后也是要冷藏哦。