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  • 宫保鸡

    ♦   鸡腿1只 ♦   洋葱2粒切块 ♦   蒜头3粒 ♦   辣椒干3条(浸泡一下) 调味料: ♦  蚝油2汤匙 ♦  老抽少许 ♦  热水4汤匙 1.   把所有的调味料搅拌均匀。 2.   多功能营养锅里到一小匙油开rice到70度,加入蒜头,辣椒干,洋葱和鸡块炒一下,加入调味料搅拌均匀,盖上盖煮至100度(约10分钟) 3.   打开盖搅拌均匀,关电源,洒上葱花既可享用。

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  • 蚝油臭豆

    ♦  臭豆300G ♦  蒜2瓣 ♦  洋葱2粒切块 ♦  灯笼椒一粒切丝 ♦  蚝油2汤匙 ♦  盐少许 1.  炒锅烧热放油, 放蒜炒香,加入洋葱和灯笼椒炒一下, 放入的臭豆,中小火煸炒。 2.  再放蚝油、盐、少许热水,转大火快速翻炒入味即可。

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  • 豉汁蒸排骨

    ♦   500G排骨,斩件 ♦  2汤匙蒜茸 ♦  1汤匙豆豉浸淡,剁碎 ♦  1汤匙豆酱 ♦  1汤匙生抽 ♦  1汤匙蚝油 ♦  1小匙糖 ♦  1小匙麻油 ♦  1汤匙粟粉 ♦  半杯热水 1.  将所以材料搅拌均匀,腌制30分钟。 2.   把所以腌制好的材料倒入(多功能营养锅)内,按(stew炖)20分钟后关电源。美味佳肴既可上桌。

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  • 马蹄胡萝卜炖排骨汤

    ♦   排骨500g ♦  马蹄6粒 ♦  胡萝卜1条 ♦  玉蜀黍1条 ♦  少许盐 1.    排骨洗净后用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲洗干净. 2.   胡萝卜去皮切块,玉蜀黍分一半,马蹄去皮 3.   把所以的材料和足够的热水放进(多功能营养锅)内,按soup键, 4.   待按键灯闪,关电源,加入适量盐调味既可

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  • 虫草花炖汤

    ♦   猪骨500克 ♦   1束虫草花 ♦   红枣1汤匙 ♦   枸杞子1汤匙 ♦   少许盐 1.  猪骨洗净斩件,放入沸水中烫过,捞起沥干待用。 2.  将所以材料放入(多功能营养锅)内,注入适量热水,按(stew/炖)功能键,盖上锅盖。 3.  待按键灯闪,关电源,加入适量盐调味既可。

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  • 花雕酒鸡

    ♦    鸡腿1只 ♦    花雕酒半杯 ♦   薑片少许 ♦   青葱段少许 ♦   洋葱头片少许 调味料: ♦   1小匙糖 ♦   少许盐 1.  把鸡腿洗净,放在一个容器内加入洋葱头片,葱段,薑片,花雕酒和调味料,用手抓均匀。放进冰箱约3小时。 2.  把腌制好的鸡放入(多功能营养锅)内,按(stew)键,(温度升到99c)就可关电源。既可享用。

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  • 老黄瓜汤

    ♦   猪骨500g ♦   老黄瓜1条 ♦   红枣1汤匙 ♦   枸杞子1汤匙 ♦   少许盐 1.  猪骨洗净后用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲洗干净. 2.  老黄瓜去籽,切厚块。 3.  把所以的材料和足够的热水放进(多功能营养锅)内,按soup键, 4.  待按键灯闪,关电源,加入适量盐调味既可。

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  • 炖当归鸡腿汤

    ♦   胡须鸡腿1只 ♦   枸杞子1汤匙 ♦   红枣1汤匙 ♦   姜丝少许 ♦   当归7片 ♦   盐少许 1.  将热水和所以材料倒入多功能营养锅内,按”stew/炖”,显示灯闪,就关电源美味鸡汤即可上桌。

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  • 糯米鸡

    ♦  鸡腿1只斩块 ♦  腊肠1对切小片 ♦  冬菇8朵 ♦  糯米500g ♦  蒜蓉少许 调味料: ♦  蚝油2汤匙 ♦  生抽2汤匙 ♦  绍兴酒1汤匙 ♦  水3汤匙 ♦  黑酱油少许 ♦  麻油适量 1.  先将500g的糯米浸2小时,浸泡好就捞起沥干。 2.  把鸡块和香菇加入调味料除了水腌制30分钟。 3.  用油爆香蒜蓉,加入香菇,鸡肉和腊肠炒香片刻,加入沥干好的糯米一起炒,倒少许水去一同炒,炒至颜色均匀。 4.  用碗铺上冬菇,腊肠片才放鸡和糯米饭,压紧。 5.  大火蒸至熟即可!(大概20分钟) 想知道更多:http://qr.net/LJxa

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  • 焖香辣肉仔

    ♦   猪肉 300G ♦   大蒜 4瓣 ♦   老姜 1块切片 ♦   干红辣椒 3个 ♦   老抽少许 ♦   生抽 半杯 ♦   热水1杯 ♦   冰糖1大块 1.  大火烧开锅中的水,放入猪肉汆烫2分钟,捞出后用清水冲洗干净浮沫,沥干水分。 2.  中火将锅中的麻油烧至七成热,放入大蒜头、姜片和干红辣椒,爆出香味,放入汆烫好的猪肉和老抽,翻炒2分钟,加入一杯热水和半杯生抽,冰糖 3.  把所有的材料倒入(多功能营养锅)内,按SYEW炖煮1小时。

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