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宫保鸡
♦ 鸡腿1只 ♦ 洋葱2粒切块 ♦ 蒜头3粒 ♦ 辣椒干3条(浸泡一下) 调味料: ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 老抽少许 ♦ 热水4汤匙 1. 把所有的调味料搅拌均匀。 2. 多功能营养锅里到一小匙油开rice到70度,加入蒜头,辣椒干,洋葱和鸡块炒一下,加入调味料搅拌均匀,盖上盖煮至100度(约10分钟) 3. 打开盖搅拌均匀,关电源,洒上葱花既可享用。
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蚝油臭豆
♦ 臭豆300G ♦ 蒜2瓣 ♦ 洋葱2粒切块 ♦ 灯笼椒一粒切丝 ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 盐少许 1. 炒锅烧热放油, 放蒜炒香,加入洋葱和灯笼椒炒一下, 放入的臭豆,中小火煸炒。 2. 再放蚝油、盐、少许热水,转大火快速翻炒入味即可。
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豉汁蒸排骨
♦ 500G排骨,斩件 ♦ 2汤匙蒜茸 ♦ 1汤匙豆豉浸淡,剁碎 ♦ 1汤匙豆酱 ♦ 1汤匙生抽 ♦ 1汤匙蚝油 ♦ 1小匙糖 ♦ 1小匙麻油 ♦ 1汤匙粟粉 ♦ 半杯热水 1. 将所以材料搅拌均匀,腌制30分钟。 2. 把所以腌制好的材料倒入(多功能营养锅)内,按(stew炖)20分钟后关电源。美味佳肴既可上桌。
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马蹄胡萝卜炖排骨汤
♦ 排骨500g ♦ 马蹄6粒 ♦ 胡萝卜1条 ♦ 玉蜀黍1条 ♦ 少许盐 1. 排骨洗净后用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲洗干净. 2. 胡萝卜去皮切块,玉蜀黍分一半,马蹄去皮 3. 把所以的材料和足够的热水放进(多功能营养锅)内,按soup键, 4. 待按键灯闪,关电源,加入适量盐调味既可
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虫草花炖汤
♦ 猪骨500克 ♦ 1束虫草花 ♦ 红枣1汤匙 ♦ 枸杞子1汤匙 ♦ 少许盐 1. 猪骨洗净斩件,放入沸水中烫过,捞起沥干待用。 2. 将所以材料放入(多功能营养锅)内,注入适量热水,按(stew/炖)功能键,盖上锅盖。 3. 待按键灯闪,关电源,加入适量盐调味既可。
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花雕酒鸡
♦ 鸡腿1只 ♦ 花雕酒半杯 ♦ 薑片少许 ♦ 青葱段少许 ♦ 洋葱头片少许 调味料: ♦ 1小匙糖 ♦ 少许盐 1. 把鸡腿洗净,放在一个容器内加入洋葱头片,葱段,薑片,花雕酒和调味料,用手抓均匀。放进冰箱约3小时。 2. 把腌制好的鸡放入(多功能营养锅)内,按(stew)键,(温度升到99c)就可关电源。既可享用。
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老黄瓜汤
♦ 猪骨500g ♦ 老黄瓜1条 ♦ 红枣1汤匙 ♦ 枸杞子1汤匙 ♦ 少许盐 1. 猪骨洗净后用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲洗干净. 2. 老黄瓜去籽,切厚块。 3. 把所以的材料和足够的热水放进(多功能营养锅)内,按soup键, 4. 待按键灯闪,关电源,加入适量盐调味既可。
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炖当归鸡腿汤
♦ 胡须鸡腿1只 ♦ 枸杞子1汤匙 ♦ 红枣1汤匙 ♦ 姜丝少许 ♦ 当归7片 ♦ 盐少许 1. 将热水和所以材料倒入多功能营养锅内,按”stew/炖”,显示灯闪,就关电源美味鸡汤即可上桌。
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糯米鸡
♦ 鸡腿1只斩块 ♦ 腊肠1对切小片 ♦ 冬菇8朵 ♦ 糯米500g ♦ 蒜蓉少许 调味料: ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 生抽2汤匙 ♦ 绍兴酒1汤匙 ♦ 水3汤匙 ♦ 黑酱油少许 ♦ 麻油适量 1. 先将500g的糯米浸2小时,浸泡好就捞起沥干。 2. 把鸡块和香菇加入调味料除了水腌制30分钟。 3. 用油爆香蒜蓉,加入香菇,鸡肉和腊肠炒香片刻,加入沥干好的糯米一起炒,倒少许水去一同炒,炒至颜色均匀。 4. 用碗铺上冬菇,腊肠片才放鸡和糯米饭,压紧。 5. 大火蒸至熟即可!(大概20分钟) 想知道更多:http://qr.net/LJxa
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焖香辣肉仔
♦ 猪肉 300G ♦ 大蒜 4瓣 ♦ 老姜 1块切片 ♦ 干红辣椒 3个 ♦ 老抽少许 ♦ 生抽 半杯 ♦ 热水1杯 ♦ 冰糖1大块 1. 大火烧开锅中的水,放入猪肉汆烫2分钟,捞出后用清水冲洗干净浮沫,沥干水分。 2. 中火将锅中的麻油烧至七成热,放入大蒜头、姜片和干红辣椒,爆出香味,放入汆烫好的猪肉和老抽,翻炒2分钟,加入一杯热水和半杯生抽,冰糖 3. 把所有的材料倒入(多功能营养锅)内,按SYEW炖煮1小时。