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南乳排骨
♦ 排骨600克 ♦ 三块南乳-压烂-加少许南乳的汁 ♦ 半汤匙五香粉 ♦ 姜片适量 ♦ 半茶匙盐 ♦ 一茶匙生抽 ♦ 两茶匙料酒 ♦ 一颗青葱-切段 ♦ 四或五颗冰糖 ♦ 辣椒干(如果喜欢有辣味可以加)*我没有放,因为孩子不吃辣。 ♦ 半茶匙鸡精粉 ♦ 五瓣蒜头 1. 首先将排骨煮滚去血捞起备用,过冷水洗干净。 2. 将姜片,蒜头,青葱铺在内锅底。 3. 再将排骨放在上面,把所有以上的调味料一同倒入,再加入盖锅排骨的水。 4. 盖锅,打开电源,接着按“ Tendons”。 5. 两个小时自动煮熟。 南乳排骨是一道美味,好吃又低热量的排骨菜。而且香味浓郁,味道醇厚,吃起来肉嫩骨香非常的开胃下饭。这道微波南乳排骨可以说既营养美味又下饭。特别是南乳的使用让整道菜都相当的回味香浓。 南乳是中國最傳統的食材之一。南乳又叫红腐乳、红方,是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色,内部为杏黄色,味道略甜,带有脂香和酒香。大豆为南乳的主要原料,红曲米和绍酒等是辅料,用复合发酵做成。南乳中含优质蛋白和多种氨基酸,香气浓郁且风味醇厚,健脾开胃的功效相当的好。胃口不好时,用南乳来下饭,很管用。
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青苹果红枣山楂甜汤
♦ 青苹果 4粒 (去皮去种子切块 ) ♦ 山楂片 3汤匙 ( 要看山楂片的酸度 ) ♦ 无种子红枣 2汤匙 ♦ 冰糖适量 ♦ 黄糖适量 (可选择不放 ) ♦ 水 半煲 ♦ 柠檬片 3片 1. 把全部的材料放进半煲水里,按“SOUP”的键,直到澄闪闪的亮起就代表好了。如果喜欢有柠檬味可在煲好后加入3片柠檬片入锅里,待凉。 2. 喜欢喝冷饮的,可待冷后放进冰箱冷藏或放冰块。 3. 据说这甜汤有减肥的功能,如果要这功能就好不要放太甜,可加多点山楂片。 山楂、苹果和大枣都有是好东西,它们凑在一起后又开胃又健胃,帮助消化同时又排除污染。家里面无论老小,大家稍微调整一下几乎人人都可以吃。 这道汤里面重点推出的东西当然就是山楂了,山楂很多人认识它是从减肥食品开始的,因为山楂用在减肥茶里面特别多,减肥茶里面主要取它降脂的作用。而我们今 天用的是它的另外一个开胃、帮助消化的作用。 山楂是果药两用之品。它最突出的功效就是健胃,消积,特别是帮助消化过食肉类引起的不适。据现代研究,山楂可以降低血清胆固醇。降血脂、增加冠脉血流量及心肌血流量,是用它防治冠心病、高脂血症及动脉粥样硬化等症的药理基础。 山楂中还含有丰富的果胶,山楂是所以水果甚至所以食 品中果胶含量最高食物中的一种,果胶有延缓血糖的上降和清除体内生金属离子的作用。此外山楂内还含有类黄酮,也可起到清除体内污染、减少心血管疾病发病率 和减少癌症发病率的作用。
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冬瓜罗汉果糖水
♦ 冬瓜 500g ♦ 罗汉果 1个 ♦ 龙眼干 100g ♦ 罗汉果糖 200g ♦ 清水 3000ml 1. 冬瓜去皮、去籽,刨或切成丝;洗净罗汉果的壳,然后把外壳轻轻捏破;龙眼干洗净。 2. 将所有材料放入【Milestone多功能营养锅】启动【Soup 煲汤】功能, 3. 待按键灯闪烁,关掉电源,加入适量冰糖调味即可享用。无论选择热饮還是冷喝,味道依然美味。 功效:清润解渴,潤肺化痰
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红槽鸡
♦ 红槽两汤匙(家婆给的) ♦ 菜园鸡一只去皮切大块 ♦ 马玲薯三粒切大块 ♦ 姜一块拍扁 调味品~ ♦ 盐适量 1. 先按 Tendons 后加入两汤匙的麻油,烧热了再加入姜。 2.爆香了,倒入鸡肉,炒到有点金黄色后加入两碗水。 3. 滚到90°后加入调味品,滚多半个小时就可以按on / off,给它在里面保温着半个小时就可上桌。
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ABC五花肉
材料A: 五花肉 一条约400多500g (用适量的绍兴,麻油,酱油,胡椒粉和ABC酱腌制最少1-2小时) 材料 B: 清水 1-2 杯 (似乎你要的酱汁多与少) ABC酱 半杯 酱油(酱清)半杯 (适量的加或减) 黑酱油 1大匙 盐 适量 (如果需要) 糖 …
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雪耳金瓜汤
♦ 金瓜半粒 ♦ 雪耳 10 g (浸软剪掉黄色的头后,再拔成小块) ♦ 红罗卜一条切片 ♦ 枸杞子一小把 ♦ 排骨5块钱,风爪五支(用烧水烫过) 调味品~ ♦ 盐少许 将全部材料放入小家营养锅里后,按 Soup,等它热度上到100°C 后,按 on / off ,加入调味品,给它在里面保温着半个小时就可享用。
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Milo 海绵蛋糕
♦ 250克海绵蛋糕预拌粉 ♦ 50克自发粉 ♦ 125克温室牛油或玉米油 ♦ 5粒鸡蛋 ♦ 3大汤匙Milo粉 – 加入4汤匙的热水搅拌均 1. 首先将牛油煮至溶解待冷,备用 2. 将5鸡蛋先打散,然后将海绵预拌粉和自发粉倒入,用快速搅拌8-10分钟。 3. 然后将牛油倒入,再搅拌3分钟(用电动打蛋器)。 4. 将Milo 也入下,后在搅拌均。 5. 将多功能`营养锅涂上一层油,然后底部铺上一层油纸。 6. 将面糊全部倒入锅内,轻轻的敲几下,让面糊均匀的铺平。 7. 盖起锅,打开电源,按“Rice”,温度升到100,“Rice”的键闪灯了,就“Off”,电源不要关掉,再继续让蛋糕在理头焖25分钟,后打开,用一支牙签或Stick 插进蛋糕,如果没有蛋糕组织,就表示蛋糕熟了。如果还有组织,可以再按一次“Rice”,五分钟后再按“Off”,然后再焖五分钟就可以了。 8. 蛋糕熟了以后,马上倒扣,蛋糕就出来了。 9. 这个动作我重复了几次,蛋糕完全熟后底部都没有焦。 new innity_adZone(“9565f1cd832c9675c76672081c819342”, “54721”, {“origin”: “MY”, “channel”: “CHINESE,ENTERTAINMENT,FOOD_DINING”});
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简易马铃薯焖猪肉
♦ 瘦肉 ( 用蚝油,胡椒粉腌半小时) 1饭碗 ♦ 马铃薯(去皮, 切片) 1 汤碗 ♦ 食油 – 3 大汤匙 ♦ 蒜米切片 – 2 大汤匙 调味料:- ♦ 蚝油 3 大汤匙 ♦ 黑酱油 2 大汤匙 ♦ 鱼露 1 大汤匙 ♦ 麻油 1 茶匙 ♦ 盐 1/2 茶匙 ♦ 清水 3/4 汤碗 ♦ 玉米水 (1汤匙玉米粉+3汤匙清水 ) 1. 将马铃薯去皮,切片,待用或可选择过热油,捞起,隔油,待用。 2.…
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香茅鸡
♦ 菜园鸡去皮一只切成四大块 ♦ 香茅三枝 ♦ 枸杞子一把 ♦ 胡椒粒10粒拍扁 ♦ 姜1块切片 ♦ 马玲薯3粒1开4 调味品~ ♦ 盐少许 1. 把鸡肉烫过烧水,拿起后再将所有材料放进多功能营养锅里。 2. 然后按(soup)煲大约一个小时后加入调味品,再按(on / off ) 给它继续在裡面保温着。 3. 大约30分钟后就可以享用这道去风香茅鸡。