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桂皮八角卤肉
♦ 500 GM 五花肉 ♦ 5 粒 水煮蛋 ♦ 2 粒 原粒蒜米 ♦ 2 支 桂皮 ♦ 5 粒 八角 ♦ 1饭碗 陈年五香卤汁 （卤五香卤花生剩下的汁 ） 新鲜卤汁材料 ：- ♦ 2 大匙 黑酱油 ♦ 3 大匙 酱油 ♦ 1 小块 冰糖 ♦ 500 ML 清水 ♦ 2 大匙 米酒 1.…
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苦瓜焖菜园鸡
♦ 花菇三朵切片 ♦ 木耳浸水后去心切小块 ♦ 八角三朵 ♦ 桂皮一支 ♦ 蒜头一粒连拔开 ♦ 姜两块打扁 ♦ 菜园鸡一只切块 ♦ 苦瓜一条 ♦ 红萝卜一条 调味品 ~ ♦ 鲍鱼汁 ♦ 盐少许 1）放点油在锅里，倒入鸡炒香，然后拿出洗水去掉油渍。 2）把鸡和全部材料放进锅里倒入适量的水，再按焖。 3）等到灯跳就可以加入调味品，过来10分钟就可以按on/off给它在里面保温着。 4）半小时后就可以受用香浓美味可口的苦瓜焖菜园鸡
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鲜菇酿肉末
♦ 花肉400g（去皮，剁碎） ♦ 红黄绿灯笼椒适量（剁碎） ♦ 青葱粒适量（剁碎） ♦ 洋葱1颗（去皮，剁碎） ♦ 姜一块（去皮，剁碎） ♦ 鲜菇/生的鲜菇适量（洗净，去梗，背面用刀滑十字） 调味料： ♦ 酱青/生抽1汤匙 ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 麻油½汤匙 ♦ 黑酱油少许提色的 ♦ 盐适量 ♦ 绍兴酒2汤匙 ♦ 木薯粉½汤匙 淋面酱料： ♦ 木薯粉1汤匙 ♦ 蚝油少许 ♦ 清水少许 ♦ 摆盘：花椰菜（烫熟备用） 1.…
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枸子花生鸡脚湯
♦ 枸子1大匙 ♦ 花生半碗 ♦ 鸡脚10只 ♦ 盐少许 ♦ 胡椒粉少许 1. 把所有材料放进去，按Soup键煲35分钟加入调味即可。
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当归鸡饭
♦ 鸡腿 600g ♦ 盐 1/2小匙 ♦ 当归片 30g （泡浸至发） ♦ 枸杞 10g ♦ 红枣 5-6粒 （洗净去核，剪小块） ♦ 白米 350g （洗净滴干水份） 调味料： ♦ 麻油 1/2小匙 ♦ 盐 1/2小匙 ♦ 糖 1/4小匙 ♦ 鸡精粉 1小匙 1. 将鸡腿洗净后，加盐腌渍30分钟备用。 2. 倒适量的冷水到【Milestone多功能营养锅】，再放入蒸架，启动【Reboil 再沸腾】功能键将水煮滚。 3. 铺几片当归片在蒸盘里，放上鸡腿。再铺几片当归片，红枣和部分枸杞在鸡腿上。 4. 将蒸盘放入已煮滚水的【Milestone多功能营养锅】里，蒸大约20分钟至肉熟。 5. 蒸好的鸡腿切块，保留鸡汁。将剩下的枸杞，蒸出来的鸡汁和药材加入适量清水，一起放入【Milestone多功能营养锅】，用【Reboil…
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猪脚醋+面线
♦ 猪脚（半支） ♦ 甜黑醋（一瓶） ♦ 清水（一比一的比例） ♦ 嫩姜（洗干净拍扁） ♦ 鸡蛋（煮熟脱壳） 1. 猪脚去毛剁小块开水汆烫。（水中加一些绍兴酒去腥） 2. 以一比一的比例将水和甜黑醋倒入万能锅内，加入猪脚和姜, 按 Tendons（可以不加水全部用甜黑醋/水稍微盖过猪脚即可） 3. 当水滚才放入鸡蛋，当灯散 了可以加以调味。（可以用盐或椰糖加以调味） Tips: 隔天的猪脚醋更美味，我加 入一 小 块的椰糖减低酸味道。配合面线来吃也很棒 噢! 猪脚醋虽说特别适合产妇，其实男女老少都可以吃的，对身体有益。 姜：有活血、解毒和去风寒作用。 猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。 鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。 甜黑醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收。
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肉桂核桃萝卜蛋糕 Cinnamon Walnut Carrot Cake
♦ 牛油Butter 250g ♦ 黄糖Brown Sugar 170g ♦ B蛋Egg 5粒 ♦ 自发粉 Self Rasing Flour 250g…
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腐竹炒素菜
♦ 腐竹 1块 ♦ 云耳 5朵 ♦ 包菜 5片 ♦ 南乳《红腐乳》 1块 ♦ 南乳《红腐乳》汁 1大匙 ♦ 腐竹预先油炸，包菜洗净切丝，云耳预先浸软切小朵~ 1. 取出‘milestone多功能营养锅’按‘rice煮饭’键热能会一直提升至38度，加入1小匙食油和南乳1块压烂爆香~ 2. 素食蠔油 1大匙2然后将所有食材加入炒翻~ 3. 加入1碗食水，把锅盖盖起来大约10分鐘左右~ 4. 把锅盖打开包菜软即可熄掉电源~《味道欠佳可以加少许盐巴》。