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养乐多蛋糕
香香养乐多的味道又松软好吃,爱喝养乐多的小孩一定喜欢 o(*^◯^*)o A: ♦ 蛋黄 2粒 ♦ 养乐多(Yakult)130ml ♦ 中筋面粉 100g B: ♦ 蛋白 2粒 ♦ 幼糖 10g 1. 将所有材料A用打蛋器拌均备用. 2. 将幼糖加入蛋白里用搅拌器打至湿性发泡. 3. 将蛋黄糊加入蛋白霜里用刮刀拌均. 4. 勺一勺面糊煎至起泡,再翻面煎至两面成金黄色即可. ♥ 可以搭配牛油蜜糖,任何果酱或巧克力酱一起食用
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香蕉松糕
(A) ♦ 鸡蛋(中) 2粒 ♦ 糖 80g (B) ♦ 香蕉泥 125g ♦ 盐 1/8茶匙 ♦ 牛奶 30g (C) ♦ 自发面粉 120g ♦ 无盐牛油 40g (隔着热水溶解成液体状) ♦ 葡萄干 适量 1)材料(A)拌打至松发、颜色变白。材料(B) 拌匀后,加入(A)搅拌至浓稠。 2)筛入自发粉和牛油拌打至均匀。 3)加入葡萄干拌匀。 4)将面糊倒入小模具内,大约8分满。再把小模具整齐排列在蒸盘里。 5)【Milestone多功能营养锅】里放入蒸架子,然后放入蒸盘,盖锅盖子。 6)开启电源,按下【Steam蒸 】的功能键,待显示灯闪烁即可。 1. 在加入自发粉和牛油搅拌时,务必要顺着同一个方向进行。不要搅拌过头,拌匀即可停止,不然蒸好的蛋糕会变成糕粿那样的口感哦。 2. 香蕉选用熟透的,蒸出来的蛋糕会很香。
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酱油卤蛋豆腐
4人分量 ♦ 四方白豆腐 4块 ♦ 蛋《熟》 4粒 ♦ 蒜头《拍扁》 半粒 ♦ 葱头《小》 6粒 ♦ 淡酱油《生抽》3大匙 ♦ 黑酱油 适量 ♦ 食水 300ml ♦ 盐巴 适量 1. 将水倒进锅裡加入四方白豆腐, 蛋《熟》去壳,蒜头《拍扁》-半粒,葱头《小》-6粒,淡酱油《生抽》3大匙,黑酱油-适量,食水-300ml,盐巴-适量,大火煮滚15分鐘转小火5分鐘后离火~ 2. 将‘熄火再煮煲’锁上半小时即可享用 想知道更多:http://goo.gl/A3Idzj
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白切鸡
♦ 菜园鸡一只去头去爪 ♦ 色酒一汤匙 ♦ 姜一块 ♦ 青蔥一小把 1)把买回来的鸡去头去爪把內臟洗干净后,用色酒淋一点在内和鸡身上掩十分钟,然后在用清水把冲洗干净后沥干水份在把姜和蔥塞入鸡肚子里备用。 2)煮沸一锅水后,把少许盐和姜、蔥一起煮滚、然后转中火,把鸡放入沸水中,记得水一定要过鸡这样燙出来的肉才会均匀,把鸡燙二十分钟、记得要一直反身才会均匀,二十分钟后请关火关锅子盖焖之五分钟。 3)在准备一锅冷水,把焖好的鸡过冷水,直到鸡没有热才把鸡捞起沥干水备用。 4)然後把雞肚子的姜蔥取出,在把雞斩塊排好就可以上桌啦~ (色酒是可以去鸡骚味)
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香菇马铃薯浓汤
♦ 香菇 5颗(泡软切丁) ♦ 马铃薯 1颗(切丁) ♦ 玉米粒 1量杯 ♦ 火腿 1片(切丁) 全部材料倒入多功能营养机里,水加至上下水位间,按煮米糊键,待机响加入幼盐和胡椒粉调味即可。
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简易版扣肉焖米粉
♦ 米粉2扎(泡水2小时) ♦ 罐头红烧扣肉1罐(打开罐头,上面的油,舀1汤匙留着炒蒜头碎,然后,上面的那层油舀掉,褐色的就是汁了,留着用,扣肉和汁,分开装! ♦ 包菜½个(切小段,洗干净,沥干水份) ♦ 青葱适量(切段,洗干净,沥干水份) ♦ 蒜头碎1汤匙 ♦ 红辣椒1条(切丝) 调味料: ♦ 黑酱油+白糖½汤匙+清水2汤匙,拌匀! 1. 按煮饭键,锅热起来,就加入舀出来最上面那层油来炒蒜头碎!炒香!盖起锅盖焖5分钟! 2. 然后,加入包菜和扣肉汁的一半分量,继续焖5分钟! 3. 再来就加米粉和调味料,拌均匀!继续焖!5分钟再开盖子拌一拌,再加入另外的扣肉汁! 4. 再5分钟后加入青葱段和红辣椒丝,拌匀!就可以加入扣肉放在上面,继续焖!煮饭键!闪烁!就可以关掉on/off键和电源,即可享用 ps:清水不需要很多!不然,会比较湿哦
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糙米花生粥
1)糙米100g 2) 花生50g洗净泡隔夜 3)水1200ml 1)熄火再煮锅内锅倒入2)、3)煮沸转小火继续煮45分钟 2)倒入糙米大火煮沸1分钟熄火 3)将内锅移到外锅中,盖好外锅盖,手柄往上移扣紧锅盖,扣好两边的扣环焖1小时即可,吃甜、吃咸或吃淡的皆宜