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黄酒木耳蛋
♦ 梅肉 ♦ 姜丝 ♦ 姜蓉 ♦ 蛋 ♦ 木耳泡水之软备用 调味 ： ♦ 酱油 ♦ 麻油 ♦ 黄酒 ♦ 姜酒 ♦ 法国廊酒 1）先用麻油把姜丝炸之金黄。 2）把鸡蛋煎好备用。 3）烧热锅，把姜蓉和梅肉爆香在加入木耳炒香，在把酱油、黄酒、廊酒、姜酒、水、煎好的蛋加入用慢火煮滚即可。最后才把炸好姜丝放上。
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简易马铃薯焖猪肉
♦ 瘦肉 ( 用蚝油，胡椒粉腌半小时) 1饭碗 ♦ 马铃薯(去皮， 切片） 1 汤碗 ♦ 食油 – 3 大汤匙 ♦ 蒜米切片 – 2 大汤匙 调味料:- ♦ 蚝油 3 大汤匙 ♦ 黑酱油 2 大汤匙 ♦ 鱼露 1 大汤匙 ♦ 麻油 1 茶匙 ♦ 盐 1/2 茶匙 ♦ 清水 3/4 汤碗 ♦ 玉米水 （1汤匙玉米粉+3汤匙清水 ） 1. 将马铃薯去皮，切片，待用或可选择过热油，捞起，隔油，待用。 2.…
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金瓜龙眼冰沙
♦ 金瓜泥 150克 ♦ 龙眼粒 1罐 ♦ 冰块 约4碗（敲碎） ♦ 龙眼水 1罐 1. 把龙眼水，金瓜泥和冰块放入milestone营养机里到上下水位 2. 开电源按第三键Cool Fruits drinks 3. 当好了时，会有毕毕声 4. 倒入杯子里加入龙眼粒，一杯美味又漂亮的金瓜龙眼冰沙就好了。 new innity_adZone(“9565f1cd832c9675c76672081c819342”, “54721”, {“origin”: “MY”, “channel”: “CHINESE,ENTERTAINMENT,FOOD_DINING”});
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虾米辣椒炒帝皇苗
♦ 1）帝皇苗500g洗净掰小段 ♦ 2）虾米20g洗净剁碎/捣烂 ♦ 3）蒜头2瓣去衣剁碎 ♦ 4）小葱头2瓣去衣剁碎 ♦ 5）姜2片剁碎 ♦ 6）虾米辣椒酱1茶匙（市售） 调味料： ♦ 糖1/2茶匙 ♦ 生抽1汤匙 ♦ 盐少许（我没放） ♦ 胡椒粉少许 1. 热镬倒入适量的油（量要稍多）+ 4）炒香 + 3）、5）炒香 + 2）炒香 + 6）炒香 + 1）炒至帝皇苗收缩 + 调味料炒匀熄火撒少许胡椒粉炒匀即可。
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帝皇纸包鸡
鸡腿 2只 帝皇纸包鸡药材配料 1包《 成份；当归，川芎，枸杞，参须等~》 蠔油 2匙 绍兴酒 1匙 淡酱油 1大匙 1. 将鸡腿洗净加入帝皇纸包鸡药材配料 1包《我只加了半包》， 蠔油 2匙，绍兴酒 1大匙，淡酱油 1大匙，腌製鸡腿。2. 帝皇纸包鸡药材配料附有锡箔纸和做蛋糕的油纸，油纸在上锡箔纸在下，把腌好的鸡腿包起来。 3. 这时候就要请出我们的好帮手’熄火再煮煲‘，把包好的药材鸡放在锅中隔水蒸煮半小时，熄火《不要把盖子打开》待2小时就入味了。 4. 2小时候，打开时热乎乎的还会冒烟呢~好厉害哦！ 想知道更多: http://goo.gl/A3Idzj new innity_adZone(“9565f1cd832c9675c76672081c819342”, “54721”, {“origin”: “MY”, “channel”: “CHINESE,ENTERTAINMENT,FOOD_DINING”});
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芝麻肉饼
♦ 肉碎700g ♦ 蚝油2汤匙 ♦ 麻油1汤匙 ♦ 绍兴酒1汤匙 ♦ 生抽2汤匙 ♦ 黑酱油少许 ♦ 糖100g芝麻适量 1. 把所有材料放入腌料打至起胶然后放入冰箱腌至隔夜。 2. 把肉碎搓成肉饼瓤上适量的芝麻。 3. 热锅倒入适量的油然后把肉饼煎至熟。
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高汤
♦ 猪骨 ♦ 马来鸡去皮 ♦ 干鲍鱼 ♦ 螺头 ♦ 江鱼仔 ♦ 蚝干 ♦ 黄豆 ♦ 姜一小块 ♦ 胡椒粒少许 1. 把所有的材料烫过洗净备用，除了黄豆、姜、胡椒粒。 2. 把所有准备好的材料放入电子沙锅裡加热水炖之八小时即可。
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双色豆意米糊
♦ 红豆，绿豆，意米。 1. 把材料预先浸。把浸好的材料放进营养机里。盖好，按 cereal 至好。加入适量的糖就可以了。 new innity_adZone(“9565f1cd832c9675c76672081c819342”, “54721”, {“origin”: “MY”, “channel”: “CHINESE,ENTERTAINMENT,FOOD_DINING”});