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香蕉牛油蛋糕
简单又好吃的香蕉牛油蛋糕！十分钟就可伴好面糊拿去烤,快，靚，正！ ♦ 蛋 2粒 ♦ 细砂糖 80g ♦ 熟香蕉肉 150g ♦ 低粉 100g ♦ 泡打粉（baking powder) 1/4茶匙 ♦ 牛油（奶油） 65g 1. 牛油用微波炉叮溶待用。泡打粉和低粉过筛待用。把鸡蛋，细砂糖和香蕉房在一个大碗上。 2. 打发至浓稠细致，蛋糊表面 没什么气泡，大约五分鐘。 3. 分2次筛入低粉，用刮刀从下而上翻拌均匀 4. 然后牛油分两次加入蛋糊，也是从下而上的翻版均匀， 倒入六寸模，喜欢可以切些香蕉片放在面糊上， 烤箱预热160度，烤约35分钟或至熟 (烤箱温度和时间，请依个人烤箱灵活调整) 5. 烤后拿出，用竹签插进蛋糕中间拔上来没粘状物就代表可以了。 想知道更多 ：http://qr.net/wszE
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莫哦贵(莫呵粿)
中元节拜拜槟城人都会用的其中一种糕点，莫哦贵(莫呵粿) A :（面种） ♦ 普通面粉 250g ♦ 水 180g （250g x 70%） ♦ 即溶酵母 1 tsp ♥ 这是单色的做法：(可以参考她的做法：http://sam0627.blogspot.com/2012/03/blog-post_11.html) B : ♦ 幼白糖 200g ♦ 碱水 ½ tsp ♦ 双倍发粉 2 tsp ♦ 普通面粉 300g ♦ 白油 2 tbsp ♦ 水 3 – 4 tbsp ♥ 注：想做黑糖（红糖）莫哦贵(莫呵粿)，可用 140g 的黑糖 + 60g…
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蜜汁杏鲍菇
杏鲍菇肉质肥厚，但口感脆嫩，味道清香，虽为菌类素菜，吃起来却比肉类更过瘾！更含有丰富的蛋白质维生素和各类矿物质，有降血脂、润肠胃、增强免疫力和美容的作用。 ♦ 杏鲍菇1包装（里面大概有4个） 调味料： ♦ 蜂蜜2匙 ♦ 酱油/生抽2匙 ♦ 老抽2匙（给上色） ♦ 花雕酒1匙 ♦ 麻油1匙 ♦ 少许玉米粉 ♦ 胡椒粉 1. 杏鲍菇洗净切成约0.5cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于入味。 2. 将杏鲍菇和所有调味料开到碗中搅拌均匀，腌制10分钟左右。 3. 平底锅放入3汤匙植物油，用中小火将腌好的杏鲍菇两面煎一下。 4. 最后将腌制的酱汁倒进去收汁即可。喜欢的话撒点葱花装饰一下，美美的享用吧！ ♦ 杏鲍菇在腌制过程中会溢出一些水分，所以不用另外添加水量。其实这道菜也可作送酒菜。
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香茅叁巴虾
♦ 虾300g ♦ 豆角10条切段 ♦ 香茅2支切段 ♦ 香茅1支剁碎 ♦ 葱头仔碎1搽匙 调味料: ♦ Redhot叁巴醬4汤匙 ♦ 生抽适量 ♦ 糖适量 ♦ 水50ml 1. 热锅放油爆香葱头仔碎,香茅碎和香茅段后,倒入豆角段拌炒! 2. 将所有调味料放入,慢火焖煮5分钟! 3. 最后倒入虾焖煮至熟透即可! 想知道更多：http://qr.net/unhS
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最好吃的六种补血美食，想补血又想吃美食吃这就对了啦 ～
生活中有许多人都有贫血的毛病，其中以女性居多!女人贫血往往会表现出脸色不好，暗沉，髮质乾枯，浑身没力气，怕冷等症状!那麼你们知道女人贫血到底应该吃些什麼呢，今天小编给大家介绍几种补血的美食，轻鬆享受佳餚的同时又可以补血哦贫血女性的补血食谱 一、双红补血汤 红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖。 二、当归红枣排骨 排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞，红枣，当归，葱，薑片，大火烧开，再小火燉至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起燉煮，就能收到滋阴润燥，养顏护肤的辅助作用。治疗皮肤转季乾燥粗糙，皮肤瘙痒等症。 三、黑糯米补血粥 黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因為不易消化，每次尽量下七八个个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。 四、猪肉参枣汤 猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火燉至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效，适用於气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。 五、银耳红枣汤 银耳又称為「穷人的燕窝」，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论顏色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称為穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳為凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。 六、养顏补血燕麦粥 先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干凈倒进电饭煲里，加适量的水，开始煲!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥mode!出煲前放了些红糖。
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白斩鸡
♦ 1. 鸡1只(约1.7kg，用盐将鸡只内外擦一擦腌5分钟洗净，去除生鸡味） ♦ 2. 姜5片 ♦ 3. 葱2棵洗净打个结 ♦ 4. 水适量（足以淹盖整只鸡） 淋鸡汁 ： ♦ 以1份的麻油对4份的酱清作比例调出 1. 热锅倒入少许油将 2）、3）炒香 + 4）煮沸后放入鸡只加盖熄火焖50分钟（用筷子或竹签插入鸡腿处若能轻易插入无血水流出就是熟了)。 2. 准备1锅冰水加大量的冰块将焖熟的鸡放入泡10分钟（让鸡只急速降温让肉质保持鲜嫩），取出斩件淋上淋鸡汁即可。