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  • 宫保鸡

    ♦  鸡腿2只斩块 ♦  3条干辣椒 ♦  4汤匙热水 ♦  1汤匙蚝油 ♦  少许老抽 ♦  盐 ♦  大葱切粒 ♦  姜蒜片 1.  鸡用少许的盐腌制一下。 2.  热油5成热时,放入蒜姜干辣椒段炒出香味。 3.  加入鸡块老抽和蚝油炒至颜色均匀然后加入热水关小火焖至收汁,加入大葱翻炒一下即可。 想知道更多:http://qr.net/LJxa

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  • 妈子姜葱炒猪肉

    材料 A :- ♦  600 克 腰肉 材料 B (腌料):- ♦  3 1/2 大匙 蚝油 (我用素蚝油) ♦  2 大匙   花调酒 ♦  1 大匙   麻油 ♦  1/4 小匙  胡椒粉 ♦  2 大匙   玉米粉 材料 C (配料):- ♦  3 大匙   蒜米片 ♦  半饭碗  嫩姜片 ♦  1 饭碗   青葱段 (把葱白和葱叶分开放) 材料 D (调味) :- ♦  1 大匙 麻油…

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  • 小鸡芝士挞

    萌萌哒✿小鸡芝士挞✿~好看又好吃 ❤ 份量~5cm挞模可做出约26粒 挞皮: ♦牛油 90 克 ♦ 粉 55克 ♦ 鸡蛋 1粒(打散) ♦ 云尼拉香精 1/4 tsp ♦ 普通面粉 180克(过筛) 1) 将牛油和糖粉一起打发,然后分2次加入蛋液拌均,再加入云尼拉香精拌均。 2) 将面粉加入搓成团,再收进冰箱冷藏30分钟。 3) 取出后量出每粒约15克,然后按入挞模内,再用叉刺出几个小洞。 4) 放入已预热烤箱,以170度烘至20分钟。(时间与温度都只供参考) 5) 出炉后待凉即可脱模备用。 芝士馅 : ♦ Cream Cheese 250克 ♦ 牛油 25克 ♦幼糖 50克 ♦鸡蛋 1粒 ♦柠檬汁 1tsp ♦黑巧克力 适量(隔水煮溶) 1) 将Cream Cheese,牛油和幼糖搅拌均匀,再加入鸡蛋和柠檬汁搅拌至光滑。 2) 将芝士馅装入挤花袋,然后挤入挞皮中至满。 3) 放入已预热烤箱,以170度烘至10分钟即可。(时间与温度都只供参考) 4) 出炉后待凉以黑巧克力作装饰即可密封冷藏。

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  • 发糕

    份量~5粒(视纸杯大小而定) ♦自发面粉 250g ♦发粉 1小匙 ♦幼糖 120g ♦水 230g ♦玉米油 50g ♦色素 少许 1)将材料全用打蛋器拌均,取出少许面糊依喜好加入色素,再分别装入挤花袋。 2)先挤入原色进纸杯约7分满,再挤入有色面糊约9分满,以大火蒸至20分钟即可。 ♥ 小小心得:水要滚后才放下去蒸,期间也不能开盖偷看

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  • 迷你南瓜蛋挞

    56最小的塔模 塔皮 : ♦  牛油140g(我用Anchor无盐牛油) ♦  糖粉60g ♦  盐¼茶匙 ♦  面粉300g ♦  蛋液40g(约1粒A蛋) ♦  Vanilla香精几滴 南瓜蛋液料: ♦  南瓜泥180g(去籽,去皮,蒸熟压成泥) ♦  温室鲜奶150ml ♦  幼糖50g ♦  盐¼茶匙(少一点点) ♦  A鸡蛋1粒(打散,过筛) ♦  面粉6g 塔皮 : 1.  牛油稍微软,就可以加入糖粉一起搅拌至融合! 2.  在加入盐,蛋液和香精,拌匀! 3.  把面粉过筛加入,拌匀至成团即可(不要过度揉搓) 4.  做好盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏(不需要结冰层)半小时备用! 南瓜蛋液料: 1.南瓜泥趁热加入幼糖,拌匀! 2.再加入鲜奶,蛋液,盐和面粉拌匀! 3.拌匀后,过滤一次,把在网上南瓜泥,用汤匙尽量压到液体里,拌匀备用! 整合做法: 1.  把面团从冰箱拿出来,揉搓1个小面团(10g)按到塔模,压成塔皮! 2.  至完成所以,塔模为止,用叉子在塔皮上刺一排排的小洞!   3.  放入预热烤箱170ºc烤约10分钟,至塔皮微微金黄色,即可! 4.  把塔皮烤箱拿出,脱模,待凉备用! 5.  蛋液倒入塔皮至9分满,放入烤箱170ºc烤约20-25分钟!  …

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  • 妈子茄汁蘑菇鸡

    材料 A:- ♦  4 大匙 油 ♦  1 大匙 蒜米碎 ♦  5 片  嫩姜片 材料 B:- ♦  500 克   无骨去皮鸡腿肉 ( 切小块 ) ♦  300 克   罐头蘑菇 (原粒开半,泡水10分钟,沥干 ) 材料 C:- ♦  300 克   番茄酱 ♦  250 毫升 清水 1 大匙   白糖 少许 盐 少许 胡椒粉 材料 D ( 勾芡 ):- ♦  1 小匙   玉米粉…

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  • 妈子青瓜炒虾仁

    材料 A :- ♦  3 条日本青瓜 材料 B:- ♦  3 大匙 食油 ♦  1 大匙 蒜米碎 ♦  20 只 虾仁 ♦  少许 清水 ♦  少许 盐 1.00       把日本青瓜俏皮,去嚢,切厚片,待用。 2.00       烧热锅,放入食油爆香蒜米碎后,倒入虾仁炒至半熟,即可拌入青瓜片翻炒,加水和盐,炒至自己喜欢的软度,上碟。

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  • 妻子竟告诉老公:「我要改当小三!」变身火辣情妇1个月后。。。

    男人请珍惜你的妻子 女人偶尔当你老公的小三疼爱自己~~ ==原文如下== 当绚丽爱情回归平淡婚姻,生活重担落下来,日子好像越来越无聊,这时夫妻双方的缺点完全显露,真正的考验才刚开始… 很多已婚男人都会有对情人的幻想的,要年轻漂亮,性感嫵媚,还要会讨男人欢心。 昨晚,我在脸书上po了一篇文:「要是有个情人该有多好?」第二天早上,老婆对我说:「我要做你的情人!」 我吓到了,老婆却换了一张脸似,说:「做老婆做久了也会厌烦的,不如试试做情人,做老婆不及格,说不定当情人能得100分呢。」 生活沉闷好久,倒不如试试老婆的提议。我希望老婆兼职,但老婆坚决要求做全职情人,我怀著窃喜点头。 当日下午,就接到老婆电话,她娇滴滴说:「广场附近新开了一家西餐厅,去过的人都说好,又浪漫又有情调,是情人们最喜欢光顾的地方。」 说心裡话,每天回家吃老婆做的那几样菜,早就吃得我反胃了,没想到老婆做了情人,立马善解人意起来。我兴冲冲赴约,发现老婆从头到脚改变形象,马尾巴烫成葡萄红的大波浪,脸上化著精緻的妆,非常漂亮! 老婆见我目不转晴看她,莞尔一笑,在我耳边说:「你看我,有没有当情人的潜质?」 我正心猿意马,想像著此时应该如何与情人调情,服务生不合适宜地出现,「先生,你们的帐单。」 我一看,有些吓到了:898元。惯性使然,我示意服务生老婆才是付帐的人,老婆立刻说:「有男人让情人付帐的吗?」 出了西餐厅,老婆不回家,说要去五星级宾馆开房,讨价还价后,老婆准去四星级。少了一颗星,老婆不悦,说我这个男人当情人太不地道,竟然这麼抠。 第二天早上在宾馆的床上醒来,发现我睡在客房,老婆说:「要做全职情人,而情人没有天天守在一起的道理」,所以她睡卧室,我睡客房,真是悲剧啊! 我肚子饿得厉害,起床坐到餐桌边,拿起一张报纸看,等著老婆送上每天早上的牛奶、煎蛋。我等得黄花菜都凉了,老婆依然四平八稳地在脸上擦著粉。 我瞪老婆一眼:「怎麼还不做早饭?」 老婆冷哼一声:「那是老婆的事。」 下一秒,老婆换了甜美的笑容摊开手,我问她什麼意思,老婆说:「情人装修的费用不应该由男人来支付吗?亲爱的请掏腰包吧,两千块!」 老婆当情人的第二天,第三天,我都没有晚饭吃。老婆当了情人,我就没有让老婆做家务了。 第四天早上起床,我发现了一个严重的问题,我没有袜子穿,没有衬衣换了。 老婆捂著鼻子用手指拈著我的臭袜子说:「情人会给你洗臭袜子吗?」自己洗。 老婆情人要去购物,和我撒了一会儿娇,我乖乖地掏出了卡。我人在家裡,却不时心惊肉跳。 手机简讯一条一条发来:你在某某商场消费了2000元;你在某某柜台消费了5000元… 这个情人有点狠啊!她是不是要刷爆我的卡,让我破產啊?心裡凉凉的。 老婆哼著歌儿提著大包小包回来,我瞪著她,老婆也不是一盏省油的灯,她骂我:「你不是喜欢情人吗?情人的情调、漂亮和情趣哪儿来的,不就是因為有閒又有钱吗?当情人不用伺候男人吃喝,心情好自然就会温柔;当情人又不是要和男人过一辈子,用得著心疼他的钱吗?我做你老婆10年,你送我的礼物加起来不到1000块,如今我做你的情人不过几天就花了你一万多,看来,还是当情人好啊,我现在觉得当情人的日子真是滋润啊。」 老婆当了一个月情人仍然意犹未尽,打算将情人进行到底的架势,我却再也无法忍受了。 老婆当了情人,家裡乱成了一锅粥,衣服没人洗,肚子饿了没人做饭,客厅裡乱七八糟,老婆做情人一个月,刷了我两万块的卡,银行的帐单已经寄来,我脸色苍白如纸了… 我向老婆做了极為沉痛的检讨,进行了一番触及灵魂的批评与自我批评,那种身在福中不知福,吃著碗裡看著锅裡的男人简直就不是人(泪奔),从此我要一心一意把自家老婆当成宝,再也不做情人的春秋大梦了。 老婆沉吟半晌,最后终於恩赐似的同意重新回到老婆的岗位上去。 吃著老婆做的早餐,粥,白莹莹的米粥,在灯下泛著亮晶晶的光。我流下了幸福的眼泪。 老婆说,花两万块灭了一个男人的情人梦,真值! 这一刻,我终於明白情人只是一种补偿,补偿他们想从老婆那得到却又无法得到的激情。 激情过去,他们最终还是要回到他的家。聪明的男人是始终把家庭放在第一位的,情人之间如果真的在一起了,反倒不会有那种激情,那就不叫情人。 男人,当你在外面花天酒地的时候,你要想想女人,為了你,从不会做饭女孩,变成了一个厨艺高手,每天做好你爱吃的饭菜等你回家吃、等到菜凉! 当你开始厌烦年老色衰的妻子时,请想想她為你洗衣做饭,侍奉你的父母,為孩子忙碌的身影;她也曾经年轻过,也拥有过玲瓏的身材,也吸引很多男生的目光,其中也包括你在内。 她虽然和你没有一点血缘关係,但她為你操持家务,為你哺育儿女,為你洗衣做饭,為你端茶递水。 男人,请善待你的妻子,在这个世界上,妻子是最值得疼爱和呵护的女人。妻子,才是男人一生最值得珍惜的人! 来源:网络

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  • CUCUR BADAK UBI OREN(辣虾米叁巴橙薯炸糕)

    ♦  300 克   蒸熟番薯泥 ( 印尼橙色番薯) ♦  150 克   中筋面粉 ( 普通面粉 ) ♦  2 小匙   盐 馅料:-                              ♦  3 大匙   食油 ♦  2 大匙   蒜米碎 ♦  120 克   虾米 (泡水,沥干,剁碎) ♦  2 大匙   辣椒泥 ( CILI BOH ) ♦  1/2 粒    新鲜白椰丝 ♦  100 毫升清水 ♦  1 大匙   白糖 ♦  1 小匙   盐 1.…

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  • 妈子客家焖炸肉

    材料 A :- ♦  1 1/2公斤 带皮花肉  / 三层肉 ♦  适量  玉米粉 ♦  适量 黑木耳(用水洗干净,泡水 ,切块) 材料 B (调味料):- ♦  85 克  南腐块 ♦  2 大匙 南腐汁 ♦  1 1/2 大匙 糖 ♦  1/2 小匙  胡椒粉 ♦  1 小匙 五香粉 ♦  1 小匙 麻油 ♦  2 大匙  花雕酒 材料 C (酱汁料):- ♦  2 大匙   食油…

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