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排骨蒸萝卜
♦ 排骨 1支 ♦ 萝卜 300g ♦ 薑丝 少许 ♦ 耗油 2匙 ♦ 盐巴 少许 ♦ 淡酱油《生抽》 2匙 1. 将排骨洗净加入薑丝，蠔油，盐巴，淡酱油腌製10分鐘。 2. 萝卜削皮洗净切厚片，摆在碟子上，再将腌製好的排骨放在萝卜上。 3. 这时候就要请出好帮手‘熄火再煮煲’，把排好的菜餚大火隔水蒸20分鐘。 4. 把‘熄火再煮煲’锁上待2小时排骨就软软了。 5. 哇~看到吗~好多汁哦！排骨和萝卜的精华都在裡面了 想知道更多：http://goo.gl/A3Idzj
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番薯鸡肉粥
1）番薯去皮滚刀切块 2）鸡肉切片+蚝油+胡椒粉+薯粉腌一下 3）米洗净 4）水 将 4）倒入“熄火再煮锅”的内锅中煮沸放入 2）烫熟捞起盛入容器中盖好，将其余的所有材料放入内锅中煮沸熄火，把内锅移到外锅中，盖好外锅盖手柄往上移紧扣锅盖有助于保温，焖20分钟或至番薯熟了放入已烫熟的鸡肉搅匀即可 *可加入调味料盐、酱清、胡椒粉、麻油。 也可不调味送菜吃 欲知更多请浏览：https://www.facebook.com/ong.sokhwee/media_set?set=a.10202076509864891.1073741902.1551482158&type=3
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帝皇鸡
♦ 土鸡 950g ♦ 瓦煲標帝皇鸡药材 1包 1. 将土鸡清洗干净，沥水分备用。 2. 土鸡放入大碗中，把药材包倒入药材粉料，均匀涂上土鸡内外腌2小时。 3. 取出将保鲜纸包好后，再包入锡纸备用。 4. 「熄火再煮锅」放入蒸架和水煮沸，将已包好的土鸡放入盖上盖，大火蒸25分钟熄火。 5. 直接放入保温锅，盖上双层保温盖大约1个小时半即可取出享用多汁嫩滑帝皇鸡。
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花蟹鸡粥
♦ 鸡肉 1/4只 ♦ 花蟹 两只 ♦ 米 适量 ♦ 水 适量 ♦ 天然蘑菇精 ～ 1汤匙（素味精） ♦ 盐 适量 1. 米洗干净，放入（熄火再煮锅）内锅里加入适量的水和鸡肉、盐、天然蘑菇精。 2. 大火煲滚，关中小火煲25分钟，然后开大火加入花蟹煮5分钟，关盖，关火拿起放进（熄火再煮锅）外锅里30分钟，即可享用。 想知道更多；http://qr.net/pUje
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六味清保凉
♦ 清保凉药材包 1份 ♦ 鸡肉 2片 ♦ 清水 1500ml ♦ 盐 适量 清保凉药材包成份： 玉竹，百合，淮山，茨实，莲子和龙眼干。 1. 将1500ml的清水加入内锅，把水煮滚。 2. 放入清保凉药材包的配料，再把水用大火煮滚。 3. 之后加入鸡肉或任何肉类，煮滚10分钟。…
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花生根鸡骨汤
♦ 花生根 大概 ♦ 鸡骨 1只（串汤） ♦ 鸡脚 几只（串汤） 姜 1小块（我忘了放） 盐 少许 天然蘑菇精 少许 全部放进（熄火再煮锅）内锅加满水大火煮滚，关小火煮30分钟，再开大火煮滚后关火拿起放进（熄火再煮锅）外锅里关好（保温），要喝提前半个钟拿出内锅煮大滚后放回外锅里就可以了～ （很清甜的汤～）
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帝皇纸包鸡
鸡腿 2只 帝皇纸包鸡药材配料 1包《 成份；当归，川芎，枸杞，参须等~》 蠔油 2匙 绍兴酒 1匙 淡酱油 1大匙 1. 将鸡腿洗净加入帝皇纸包鸡药材配料 1包《我只加了半包》， 蠔油 2匙，绍兴酒 1大匙，淡酱油 1大匙，腌製鸡腿。2. 帝皇纸包鸡药材配料附有锡箔纸和做蛋糕的油纸，油纸在上锡箔纸在下，把腌好的鸡腿包起来。 3. 这时候就要请出我们的好帮手’熄火再煮煲‘，把包好的药材鸡放在锅中隔水蒸煮半小时，熄火《不要把盖子打开》待2小时就入味了。 4. 2小时候，打开时热乎乎的还会冒烟呢~好厉害哦！ 想知道更多: http://goo.gl/A3Idzj new innity_adZone(“9565f1cd832c9675c76672081c819342”, “54721”, {“origin”: “MY”, “channel”: “CHINESE,ENTERTAINMENT,FOOD_DINING”});